05.04.2026 06:09
Паштет из говяжьей печени с салом: завтрак на неделю
Нет завтрака вкуснее этого. Шелковистая зернистость, приятный вкус, лёгкая сладость обжаренного лука со сливочным оттенком. 🔥
И самое главное (ну почти), всю неделю завтраком будете обеспечены. Чай с лимоном, бутерброд с паштетом, сытно и вкусно.
Энергии на весь день хватит. Вкуснейший паштет, утром чай с ним наслаждение.
Спросите можно ли из куриной печени готовить, может из куриной печени и нежней, но не настолько полезно, это точно.
✍️:
Печень ( у меня говяжья) - 700 г
Сало свежее - 250 г
Морковь - 200 г
Лук - 200 г
Соль, перец по вкусу
Кориандр - 0,5 ч.л
Мускатный орех - ч.л
Сухой чеснок - 1 ч.л
Вода - 100 мл
Маленькие секреты от меня:
🌿Если сомневаетесь в свежести печени, лучше слегка проварить её перед жаркой (2–3 минуты с лавровым листом и перцем).
🌿Для более плотного паштета уменьшите количество масла на 20–30 г.
🌿Добавьте к овощам при обжарке зубчик чеснока — получится лёгкий пикантный акцент.
🌿Попробуйте подать паштет с маринованными огурчиками, солёными грибами.
Утром на хлебушек...вкусно!
До новых встреч!
#паштет#печёночный#
И самое главное (ну почти), всю неделю завтраком будете обеспечены. Чай с лимоном, бутерброд с паштетом, сытно и вкусно.
Энергии на весь день хватит. Вкуснейший паштет, утром чай с ним наслаждение.
Спросите можно ли из куриной печени готовить, может из куриной печени и нежней, но не настолько полезно, это точно.
✍️:
Печень ( у меня говяжья) - 700 г
Сало свежее - 250 г
Морковь - 200 г
Лук - 200 г
Соль, перец по вкусу
Кориандр - 0,5 ч.л
Мускатный орех - ч.л
Сухой чеснок - 1 ч.л
Вода - 100 мл
Маленькие секреты от меня:
🌿Если сомневаетесь в свежести печени, лучше слегка проварить её перед жаркой (2–3 минуты с лавровым листом и перцем).
🌿Для более плотного паштета уменьшите количество масла на 20–30 г.
🌿Добавьте к овощам при обжарке зубчик чеснока — получится лёгкий пикантный акцент.
🌿Попробуйте подать паштет с маринованными огурчиками, солёными грибами.
Утром на хлебушек...вкусно!
До новых встреч!
#паштет#печёночный#