07.10.2026 09:59
Пышные, сочные, с румяной корочкой, это не обычные котлеты!
Пышные, сочные, с румяной корочкой, это не обычные котлеты! С ними обед всегда сытный и вкусный.
"Оцени, что я наготовила!» — фраза, с которой начинается каждый мой поход к подруге. «Спасибо, но котлеты не хочу». «Да ты таких не ела!» И она права.. Котлеты выглядели убедительно: пышные, сочные, с румяной корочкой, а запах - еще убедительней. Попробовала — и это действительно было очень вкусно. Теперь часто готовлю их, вам советую приготовить.
✍️:
• Фарш - 650 г
• Морковь - 1
• Яйца - 1
• Лук - 1
• Соль, перец по вкусу
• Чеснок сушёный - 1 ч.л
• Гречка - 100 г (сухая)
СОУС:
• Сметана - 2 ст.л
• Томатная паста - 1 ст.л
• Соль - 1 ч.л без горки
• Сахар - 1 ч.л
• Мука - 1 ст.л
• Вода - 400 мл
Их называют гречаники. Можно запекать их в духовке, жарить на сковороде, тушить или сделать на пару. Подаются гречаники чаще всего просто так, со сметаной, но могут также тушиться в соусе (томатном, томатно-сметанном, грибном...). Целое поле для кулинарных экспериментов!
До новых встреч!
"Оцени, что я наготовила!» — фраза, с которой начинается каждый мой поход к подруге. «Спасибо, но котлеты не хочу». «Да ты таких не ела!» И она права.. Котлеты выглядели убедительно: пышные, сочные, с румяной корочкой, а запах - еще убедительней. Попробовала — и это действительно было очень вкусно. Теперь часто готовлю их, вам советую приготовить.
✍️:
• Фарш - 650 г
• Морковь - 1
• Яйца - 1
• Лук - 1
• Соль, перец по вкусу
• Чеснок сушёный - 1 ч.л
• Гречка - 100 г (сухая)
СОУС:
• Сметана - 2 ст.л
• Томатная паста - 1 ст.л
• Соль - 1 ч.л без горки
• Сахар - 1 ч.л
• Мука - 1 ст.л
• Вода - 400 мл
Их называют гречаники. Можно запекать их в духовке, жарить на сковороде, тушить или сделать на пару. Подаются гречаники чаще всего просто так, со сметаной, но могут также тушиться в соусе (томатном, томатно-сметанном, грибном...). Целое поле для кулинарных экспериментов!
До новых встреч!