Борщ с домашней горчицей: рецепт от Мамули
Расскажу, как простой борщ становится настоящим приворотным зельем. Другого борща просто не хочу, только мой с сальцом и горчичкой.
Борщ умеет удивлять.
Все знают классику: мясо, картошка, капуста и свёкла… Но стоит чуть изменить порядок и добавить хитрости и вкус запоминается надолго! Простой чеснок работает "ускорителем" аппетита и делает аромат таким, что соседи заходят с ложками (да. так было). А горчичка, вы готовите её сами?
✍️:
• Вода 4,5 л
• Мясные рёбра - 800 г
• Картофель - 7-8
• Капуста - 300 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Укроп
• Соль, сахар по желанию
Зажарка:
• Масло растительное - 2-3 ст.л
• Лук - 1
• Морковь - 1
• Свёкла - 1
• Перец сладкий - 1
• Паста томатная - 1-1,5 ст.л
• Морс - 400 мл ( у меня домашний из помидоров кисловатых сортов)
• Лавровый лист
Я обожаю борщ тот, что варю. Если будет выбор, у меня он всегда будет в пользу борща.
Обещала показать вам, как готовлю горчицу. В этом видео всё есть.
До новых встреч!
рецепты #борщ #какготовить #рецептыборща #самыйвкусный #первоеблюдо #горчицусами #готовимгорчицу