13.05.2026 07:46
Хрустящий и сытный завтрак - на скорую руку, выручает.
Хрустящий и сытный завтрак - на скорую руку, выручает. 👍
Капуста приобретает хрустящую корочку и легкую сладость, блюдо нежное и насыщенное. 😋
Идеальное для быстрого завтрака или лёгкого ужина, когда нет ни времени, ни желания возиться со сложными рецептами.
✍️:
- Капусту - 350 г (можно пекинскую) тонко нашинкуйте.
- Слегка посолите капусту и хорошо помните руками, она станет мягче и даст немного сока.
- Добавьте 2 яйца, муку 2 ст.л (или манку), соль, перец и специи.
- Тщательно перемешайте до однородности.
- Выкладываю всю массу на разогретую с маслом сковороду, ложкой выравниваю в круглую лепешку, толщиной около 1,5 см.
- Жарю 5–7 минут под крышкой, пока низ не станет золотистым и хрустящим.
- Переворачиваю лепешку, можно с помощью широкой лопатки, тарелки. Я просто переворачиваю на другую сковороду ( мне так удобно).
- Жарю ещё 4–5 минут с другой стороны до полной готовности. Подаю со сметаной.
Всё просто! А капусту мы любим!
#завтрак #наскоруюруку #завтракпобыстрому #скапустой #рецептыотмамули
Капуста приобретает хрустящую корочку и легкую сладость, блюдо нежное и насыщенное. 😋
Идеальное для быстрого завтрака или лёгкого ужина, когда нет ни времени, ни желания возиться со сложными рецептами.
✍️:
- Капусту - 350 г (можно пекинскую) тонко нашинкуйте.
- Слегка посолите капусту и хорошо помните руками, она станет мягче и даст немного сока.
- Добавьте 2 яйца, муку 2 ст.л (или манку), соль, перец и специи.
- Тщательно перемешайте до однородности.
- Выкладываю всю массу на разогретую с маслом сковороду, ложкой выравниваю в круглую лепешку, толщиной около 1,5 см.
- Жарю 5–7 минут под крышкой, пока низ не станет золотистым и хрустящим.
- Переворачиваю лепешку, можно с помощью широкой лопатки, тарелки. Я просто переворачиваю на другую сковороду ( мне так удобно).
- Жарю ещё 4–5 минут с другой стороны до полной готовности. Подаю со сметаной.
Всё просто! А капусту мы любим!
#завтрак #наскоруюруку #завтракпобыстрому #скапустой #рецептыотмамули