04.06.2026 08:45
С ужином не заморачиваюсь.
С ужином не заморачиваюсь. Захотите есть, даже если не голодны!
Накормить семью сытным ужином, не проводя часы у плиты - это реально! Достаточно взять картофель, фарш или мясо, специи и отправить всё в духовку одним махом.
✍️:
700 г картофеля, 500 г мяса (свиная шея, куриные бедра) или фарша, луковица, соль, перец, паприка, растительное масло, чеснок, молотый перец и тертый мускатный орех, молоко и сливки (всего 300-400 мл).
🍀Картофель нарезаю крупными дольками, лук мелко.
☘️Смешиваем сливки и молоко. Добавляем туда соль, паприку, раздавленный чеснок, молотый перец и тёртый мускатный орех (на кончике ножа). Этим соусом будем заливать картофель и мясо.
🍀В глубокий противень кладу мясо (фарш) с луком, предварительно немного смажу его растительным маслом.
☘️Посолю, поперчу. Распределяю ровным слоем.
🍀Сверху картофель. Заливаю всё подготовленным соусом.
☘️Запекаю в духовке 180°C 50–60 минут, картофель зарумянится.
Подавайте горячим со свежей зеленью.
Совет: если готовите с мясом, нарезайте мелко.
#ужин
Накормить семью сытным ужином, не проводя часы у плиты - это реально! Достаточно взять картофель, фарш или мясо, специи и отправить всё в духовку одним махом.
✍️:
700 г картофеля, 500 г мяса (свиная шея, куриные бедра) или фарша, луковица, соль, перец, паприка, растительное масло, чеснок, молотый перец и тертый мускатный орех, молоко и сливки (всего 300-400 мл).
🍀Картофель нарезаю крупными дольками, лук мелко.
☘️Смешиваем сливки и молоко. Добавляем туда соль, паприку, раздавленный чеснок, молотый перец и тёртый мускатный орех (на кончике ножа). Этим соусом будем заливать картофель и мясо.
🍀В глубокий противень кладу мясо (фарш) с луком, предварительно немного смажу его растительным маслом.
☘️Посолю, поперчу. Распределяю ровным слоем.
🍀Сверху картофель. Заливаю всё подготовленным соусом.
☘️Запекаю в духовке 180°C 50–60 минут, картофель зарумянится.
Подавайте горячим со свежей зеленью.
Совет: если готовите с мясом, нарезайте мелко.
#ужин