Все будут в приятном шоке, спрашивать как готовила.
Для хрустящей золотистой корочки нужно совсем немного и хруст будет слышно по всей кухне. Пиво нужно, друзья!👍
😊Хрустящая рыба, аромат специй, всё это ну прямо сказка. И не удивляйтесь, что так пишу.
Хорошее настроение - дело наших рук! Вкусная еда, не надо так, чтобы "стол ломился". Красивая подача - вот это обязательно!
И даже не это главное!
Для меня предпраздничные хлопоты ( день рождения скоро) доставляют большее удовольствие, чем само празднование. 😊
Выбрать продукты - это раз, найти рецепты и обязательно удивить новыми. А потом жарить, парить, мариновать! Столы расставлять, а может даже и...обои переклеивать. Раньше так было! Теперь проще...😔
А мы готовим рыбу в кляре, в пивном кляре! 🔥
✍️:
• Рыба - 700 г
• Мука - 0,5 стакана
• Вода 1-3 ст.л (при необходимости)
• Пиво - 125 мл.
• Кукурузный крахмал - 2 ст.л
• Соль и перец
Этот кляр особый вкус рыбе придаёт, а внутри она сочная.
До новых встреч! 🥳