09.06.2026 06:52
Летний, лёгкий.
Летний, лёгкий. Из полезного листового...овоща варю ( никогда бы не подумала, что это овощ, но вот прочла).Удивлена!
Борщ это или не борщ? Много споров, для многих это просто суп и не более. В нашей семье, сколько я себя помню, такой суп всегда называли именно зелёным борщом. А уж как на самом деле он называется не так и важно, главное - это вкус, а он здесь просто чертовски хорош! Наваристый, с приятной кислинкой.
Очень люблю... И именно с яйцами и сметаной.
Кстати, варю его из свежего щавеля, вырос он уже у нас. Хоть консервировать начинай!
• Мясо - 600 г
• Картофель - 800 г
• Лук - 1
• Морковь - 1
• Щавель - большой пучок
• Зелень
• Соль, перец, лавровый лист по вкусу
• Растительное масло для жарки
Всегда кладу в него морковь. Её я добавляю где только можно, полезна.
Щавель скоро начну в баночки консервировать, много. Способ надёжный, в сезон расскажу как.
В сезон, кстати, много заготовок будет. Приходите!
Борщ это или не борщ? Много споров, для многих это просто суп и не более. В нашей семье, сколько я себя помню, такой суп всегда называли именно зелёным борщом. А уж как на самом деле он называется не так и важно, главное - это вкус, а он здесь просто чертовски хорош! Наваристый, с приятной кислинкой.
Очень люблю... И именно с яйцами и сметаной.
Кстати, варю его из свежего щавеля, вырос он уже у нас. Хоть консервировать начинай!
• Мясо - 600 г
• Картофель - 800 г
• Лук - 1
• Морковь - 1
• Щавель - большой пучок
• Зелень
• Соль, перец, лавровый лист по вкусу
• Растительное масло для жарки
Всегда кладу в него морковь. Её я добавляю где только можно, полезна.
Щавель скоро начну в баночки консервировать, много. Способ надёжный, в сезон расскажу как.
В сезон, кстати, много заготовок будет. Приходите!