12.07.2026 09:29
СУПЕРЗАГОТОВКА на зиму.
СУПЕРЗАГОТОВКА на зиму. А запах, а вкус! Похрустеть зимой... У нас он прижился надолго. Не варю, Не стерилизую.
Салат на зиму, Не варю, Не стерилизую. Хрустящий! Закончится первым! Аромат, свежесть необыкновенны!
Салат из хрустящих огурцов, сочного лука, остренького пикантного чеснока, в небольшом количестве уксуса и совсем без тепловой обработки. Вы представить себе не сможете этот аромат и свежесть, не попробовав его.
Но есть у него одна особенность - хранить их нужно в холодильнике или в прохладном месте. Где храню их я? На даче, в холодильнике. Из всех моих заготовок это единственная, которую нужно хранить в холодильнике. Но без этого салата никак! Не поверите, но у меня уже второй год стоит одна баночка в холодильнике. Удобного случая ждала!
Огурцы - 2,200 кг
Лук - 3 шт (среднего размера)
Чеснок - 130 г
Укроп - 1 пучок
Соль - 50 г (2 ст.л без горки)
Сахар - 125 г (5 ст.л с неб. горкой)
Уксус 9% - 70 мл ( 4,5 ст.л)
Получилось 3 банки по 0,5 литра.
До новых встреч!
Салат на зиму, Не варю, Не стерилизую. Хрустящий! Закончится первым! Аромат, свежесть необыкновенны!
Салат из хрустящих огурцов, сочного лука, остренького пикантного чеснока, в небольшом количестве уксуса и совсем без тепловой обработки. Вы представить себе не сможете этот аромат и свежесть, не попробовав его.
Но есть у него одна особенность - хранить их нужно в холодильнике или в прохладном месте. Где храню их я? На даче, в холодильнике. Из всех моих заготовок это единственная, которую нужно хранить в холодильнике. Но без этого салата никак! Не поверите, но у меня уже второй год стоит одна баночка в холодильнике. Удобного случая ждала!
Огурцы - 2,200 кг
Лук - 3 шт (среднего размера)
Чеснок - 130 г
Укроп - 1 пучок
Соль - 50 г (2 ст.л без горки)
Сахар - 125 г (5 ст.л с неб. горкой)
Уксус 9% - 70 мл ( 4,5 ст.л)
Получилось 3 банки по 0,5 литра.
До новых встреч!