Это я готовлю из капусты!
Делюсь с вами нашим кулинарным открытием – капустными чебуреками, рецепт которых мне "подогнала" подруга-кулинарка. Она настолько увлечена готовкой, что я иногда шучу, будто в прошлой жизни она была шеф-поваром! Шутки шутками, а чебуреки действительно объедение – моя внучка их просто обожает, а я рада.
✍️:
• Фарш – 500 г (свиной)
• Капуста – 1 шт (среднего размера)
• Соль – 1 ч.л
• Смесь перцев – 1 ч.л
• Молотый перец – 0,5 ч.л
• Сушеный чеснок – 1 ч.л
• Молотый мускатный орех – 1/3 ч.л (по желанию)
• Лук – 1 шт
• Мука – 3 ст.л (100 г)
• Крахмал – 1 ст.л
• Яйца – 3 шт
• Панировочные сухари – 3-4 ст.л
• Растительное масло для жарки
Оригинальный ужин у нас получился вчера! Да что там, невероятно вкусный!