Тот самый рецепт огурцов на зиму, которые столько лет готовлю тазами.
Лето промчалось незаметно! Не все ещё успели запастись вкусностями на зиму? Делюсь самым быстрым и простым способом — огурцы по-фински.
Их по праву можно назвать самыми аппетитными. Рецепт чем-то схож с болгарскими огурцами, но готовить его намного легче. Никакого кипятка — просто отправляем огуречные кружочки в маринад, чуть-чуть провариваем и закатываем в стерилизованные банки. Всё!
Закуска отменная, а хлопот минимум. Главное — заранее подготовить чистые крышки и банки.
✍️:
• Огурцы - 1,5 кг
• Вода - 1,5 литра
• Соль - 2 ст.л ( 60 г)
• Сахар - 100 г (3,5 ст.л)
• Уксус 9 % - 100 мл
• Семена горчицы - 1,5 ч.л
• Лавровый лист - 3
• Перец душистый - 6 горошин
У меня два любимых рецепта маринованных огурцов. По-фински, я их просто обожаю и есть ещё один, по которому полгорода готовят, всем нравится. Вот здесь они.
https://max.ru/ch_5d2d9bece3062c00aefae32b/AZ8Cz7CTWTY
Не трудно, напишите открылась ли ссылка? До новых встреч!