Вот так нужно готовить рыбу, едят даже те, кто не любит её.
Немного отвлекусь от рецепта. Осень, друзья, такая пора...простудиться легко. Это со мной и случилось! Но, как-то не надолго! Вот и задержалась с рецептами, исправлюсь. Рыбка сегодня у нас - лимонелла! Многие не слышали о такой. Да и у нас не всегда есть в продаже она. Она нежная, для неё у меня только этот способ приготовления.
✍️:
• Рыба - 1 кг ( у меня лимонелла)
• Мука пшеничная - 2-3 ст.л
• Мука кукурузная - 2-3 ст.л
• Масло растительное для жарки
Маринад:
• Яйца - 2 шт
• Майонез - 2 ст.л
• Приправа для рыбы - 2 ч.л
• Соль - по вкусу
• Сахар - 1 ч.л
• Масло растительное - 1 ст.л
Лимонелла (или лимонема, кто как) очень вкусная морская рыба, семейства тресковых, но нежнее. Мясо белое, рыба практически без чешуи и мелких костей. Готовить её - одно удовольствие. А вы какую рыбку любите?
До новых встреч, друзья! Королевская ватрушка следующая, я про неё не забыла!