Рецепт быстрых булочек из гречки Из чего: • мука зеленой гречки: 4 ст л • псиллиум: 2 ч.
Из чего:
• мука зеленой гречки: 4 ст л
• псиллиум: 2 ч.л
• натуральное кокосовое молоко: 2-3 ст.л
• сода: 1/4 ч.л
• лимонный сок 1 ч.л
• яйцо: 1 шт
• смесь семян: подсолнечника, льна, тыквы 1-2 ст л (можно и без них)
• соль 1/4 ч.л
• масло гхи или кокосовое 1 ч.л
Как готовить:
Все ингредиенты перемешиваем до однородной консистенции. Если тесто будет слишком густое, можно замешать в него 50-100 мл воды. Далее мокрыми руками скатываем кругляши или биточки, выкладываем на смазанный маслом противень или пергаментную бумагу, ставим в духовку:
- температура: 180 градусов
- время: 20-30 мин в зависимости от мощности вашей духовки (моя вообще справляется за 10-15 мин)
Если нет муки из гречки, можно в кофемолке намолоть ее из обычный крупы – так даже полезнее будет, тк чем свежее продукт, тем больше в нем пользы
Булочки хорошо подходят для бутербродов с тем же авокадо и яйцом или вместо хлеба на обед к тому же овощному супу. Я люблю похожие булочки есть с намазкой из моркови – тут рецепт.
Сохраняйте и самое главное – пробуйте!
Жмак❤️за пользу
Канал Ваша Чалова Даша