Пасхальные капкейки: 3 рецепта для праздничного стола
хозяюшки и хозяева! ✨
Трудовые будни на пороге,
но мы‑то знаем главный
секрет🤫: даже в самый загруженный
день найдётся минутка для
кулинарного волшебства! 🧙♀️✨ Особенно когда речь идёт о
подготовке к Пасхе! 🐣
Пора пополнять копилку
самых вкусных и красивых
рецептов — ловите 3 восхитительных
идеи для пасхального десертного
стола! 😍🍰
1️⃣ Пасхальные капкейки — нежность в каждом укусе! 🧁🥄
Воздушные, тающие во рту — они точно станут звездой
вашего праздника!
✍️Что нужно (на 10–12 шт.):
✔️Мука — 180 г;
✔️Сахар — 120 г;
✔️Яйца — 2 шт.;
✔️Молоко — 120 мл;
✔️Растительное масло — 80 мл;
✔️Разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
✔️Ванильный сахар — 1 ч. л.;
✔️Щепотка соли.
Для крема:
✔️Сливочный сыр — 200 г;
✔️Сахарная пудра — 80–100 г;
✔️Сливки (33–35 %) — 100 мл.
Украшение: посыпки, мини‑яйца,
кокосовая стружка, ягоды — дайте волю фантазии! 🍇🍓
🙌Как готовить:
Тесто. Взбейте яйца с сахаром
до лёгкой пышности.
Добавьте молоко и масло,
перемешайте. Отдельно смешайте
муку, разрыхлитель, соль и ваниль,
затем соедините всё до однородности.
Выпечка. Разлейте тесто по
формочкам на ⅔ объёма.
Выпекайте при 180 °C 18–22 минуты.
Полностью остудите.
Крем. Взбейте холодные сливки
до мягких пиков. Отдельно смешайте
сливочный сыр с пудрой,
аккуратно соедините.
Украшение. Отсадите крем и
украсьте капкейки по желанию — пусть будет ярко и празднично! 🎉