🥧 Субботний пирог, который сам просится на фото в сторис! 📸 Хотите устроить дома то самое уютное чаепитие из Pinterest
просится на фото в сторис! 📸
Хотите устроить дома то самое уютное чаепитие из Pinterest, но без суеты и
стопки коржей?
Тогда ловите рецепт-спасатель:
пышный пирог с творожной сеточкой и сахарной пудрой. 😍
Секрет его нарядности прост:
творожная масса отсаживается
полосками — получается эффектная
сетка, а между ними поднимаются
румяные квадратики.
Творог остаётся нежным и светлым,
будто специально для эстетичных
кадров. И да, он реально тает во рту — проверено на всех, кто хоть раз пытался «только кусочек»! 😉
А ещё он идеально дружит с субботним настроением: минимум суеты, максимум
уюта и аромата на всю квартиру. 🥰
🧁 Ингредиенты (для формы 22 × 22 см):
Для теста:
🥚 Яйца — 3 шт.
🍬 Сахар — 150 г
🧂 Соль — щепотка
🫙 Растительное масло — 100 мл
🥛 Молоко — 70 мл
🌾 Мука — 200 г
💨 Разрыхлитель — 1 ст. л.
Для творожной сеточки:
🧀 Творог — 250 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍬 Сахар — 3 ст. л.
🥣 Крахмал — 1 ст. л.
✨ Сахарная пудра — для подачи
🧈 Масло — для формы
Как приготовить
(всё проще, чем кажется!)🙌:
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте масло и молоко, затем всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.
Перемешайте до однородного теста —
никаких комков, только гладкая
текстура. 👌
Подготовьте форму: застелите
пергаментом и смажьте маслом.
Распределите тесто ровным слоем.
Для сеточки смешайте творог, яйцо,
сахар и крахмал, а потом пробейте
блендером до гладкости.
Переложите массу в кондитерский
мешок — это наш главный инструмент
красоты! 🎨
Отсадите на тесто толстые параллельные полосы, а сверху — поперечные, чтобы получилась аккуратная сетка.
Выпекайте при 180 °C примерно
30–35 минут, пока пирог не станет
золотистым. Дайте ему немного остыть, посыпьте сахарной пудрой — и можно
звать всех к столу! 🎉
☕ Подавайте с чашкой любимого чая
или какао — и пусть вся суббота будет
такой же уютной и вкусной! 💛