Котлеток много не бывает, ловите еще один рецепт рубленых котлет из курочки.
•Куриное филе-400гр
•Творожный сыр-2ст.л.
•Сыр-50гр в начинку
•Сыр-100гр. на шапочку
•Яйцо-1шт.
•Мука-3-4ст.л.
•Помидор-2шт.
•Перец
•Соль
Приготовление:
1. Филе мелко нарезать. Добавить яйцо, соль, перец, творожный сыр, муку и сыр натертый на крупной тёрке. Перемешать.
2. Жарим на хорошо разогретой сковороде ,на огне чуть выше среднего. С двух сторон по ~4-5минут. До золотистой корочки.
3. Выкладываем котлетки в форму для запекания. Сверху выкладываем по кусочку помидора и посыпаем тертым сыром.
4. Отправляем разогретую духовку 200° 10-15 минут.
Подавать идеально с картофельным пюре и свежими овощами.