25.09.2026 11:10
Домашний удон с курицей и овощами 🍜 Ингредиенты на 2 большие порции: • ½ крупной луковицы — красной или белой • ½ круп
Домашний удон с курицей и овощами 🍜
Ингредиенты на 2 большие порции:
• ½ крупной луковицы — красной или белой
• ½ крупной моркови
• ½ большого болгарского перца
• 6 крупных шампиньонов
• 300 г куриной грудки
• сливки 10% — по вкусу
• соус унаги — по вкусу
• сыр — по вкусу, хорошо плавящийся
• 3 зубчика чеснока
• соль
• перец
• удон
• зелёный лук и кунжут — по желанию
Куриную грудку нарезать брусочками и быстро обжарить на сильном огне, около 2 минут.
Добавить к курице лук и морковь, обжаривать ещё пару минут, затем добавить болгарский перец и шампиньоны. Овощи должны остаться слегка хрустящими.
В конце добавить чеснок, соль, перец, соус унаги, сливки и сыр. Перемешать и тушить около 3 минут.
Добавить удон, хорошо перемешать и прогреть.
Перед подачей посыпать зелёным луком и кунжутом 🤌🏻
Ингредиенты на 2 большие порции:
• ½ крупной луковицы — красной или белой
• ½ крупной моркови
• ½ большого болгарского перца
• 6 крупных шампиньонов
• 300 г куриной грудки
• сливки 10% — по вкусу
• соус унаги — по вкусу
• сыр — по вкусу, хорошо плавящийся
• 3 зубчика чеснока
• соль
• перец
• удон
• зелёный лук и кунжут — по желанию
Куриную грудку нарезать брусочками и быстро обжарить на сильном огне, около 2 минут.
Добавить к курице лук и морковь, обжаривать ещё пару минут, затем добавить болгарский перец и шампиньоны. Овощи должны остаться слегка хрустящими.
В конце добавить чеснок, соль, перец, соус унаги, сливки и сыр. Перемешать и тушить около 3 минут.
Добавить удон, хорошо перемешать и прогреть.
Перед подачей посыпать зелёным луком и кунжутом 🤌🏻