26.09.2026 07:31
Творожные ватрушки с голубикой 🫐 Если хотите, можно взять любую другую ягоду) Ингредиенты для основы: • творог 6% — 3
Творожные ватрушки с голубикой 🫐
Если хотите, можно взять любую другую ягоду)
Ингредиенты для основы:
• творог 6% — 300 г
• рисовая мука — около 100 г
• яйцо С1 — 1 шт. + 1 белок
• соль — ⅓ ч. л.
• сахар — 1–2 ст. л.
• ванильный экстракт — по вкусу
• разрыхлитель — ½ ч. л.
Для творожной заливки:
• мягкий творог — 170 г
• сахарная пудра — 1 ст. л.
• желток — 1 шт.
Для заливки смешать мягкий творог, сахарную пудру и желток.
Для основы соединить творог, муку, яйцо, белок, соль, сахар, ванильный экстракт и разрыхлитель. Замесить тесто.
Разделить тесто на 4 части и скатать шарики. Выложить на противень с пергаментом, сделать в каждом углубление и распределить заливку.
Сверху выложить голубику.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 20–25 минут. Ориентироваться по внешнему виду ватрушек.
Пробуем!
Если хотите, можно взять любую другую ягоду)
Ингредиенты для основы:
• творог 6% — 300 г
• рисовая мука — около 100 г
• яйцо С1 — 1 шт. + 1 белок
• соль — ⅓ ч. л.
• сахар — 1–2 ст. л.
• ванильный экстракт — по вкусу
• разрыхлитель — ½ ч. л.
Для творожной заливки:
• мягкий творог — 170 г
• сахарная пудра — 1 ст. л.
• желток — 1 шт.
Для заливки смешать мягкий творог, сахарную пудру и желток.
Для основы соединить творог, муку, яйцо, белок, соль, сахар, ванильный экстракт и разрыхлитель. Замесить тесто.
Разделить тесто на 4 части и скатать шарики. Выложить на противень с пергаментом, сделать в каждом углубление и распределить заливку.
Сверху выложить голубику.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 20–25 минут. Ориентироваться по внешнему виду ватрушек.
Пробуем!