Витамин D: почему у половины планеты «дефицит», которого нет?
Прислали мне в личку очередной шедевр — таблицу «идеальных» уровней витамина D, где цифры задраны до небес, а всё что ниже названо дефицитом. В общем, ничего нового.
🔸Мало кто знает, что тот самый показатель из бланков лабораторий — это всего лишь полуфабрикат, которому еще нужно активироваться в почках. И поэтому ориентироваться на него целиком и полностью — затея так себе. Но начнём от печки.
Когда ультрафиолет бьёт по коже или мы едим жирную рыбу и яйца, в кровь попадает холекальциферол (D3). А если налегаем на грибы — к нему присоединяется ещё и товарищ-веган эргокальциферол (D2). Это — строительный материал, который хватает печень и превращает в тот самый 25(ОН)D, который и выявляют лаборанты.
🔸Но это не активный витамин. Это «тесто», которое берут в оборот почки, чтобы слепить для организма кальцитриол или 1,25(OH)2D. Именно он работает на благо скелету, заставляя кальций и фосфор всасываться где нужно. А 25(ОН) — просто склад, болтающийся в крови.
🔸Склад не равен расходу.
Наш организм — педант, он держит уровень активной ДЭшечки (1,25(OH)2D) в строжайших рамках. Даже если склад полупустой, почки синтезируют ровно столько актива, сколько нужно нашим клеткам прямо сейчас.
Низкая цифра в бланке (если это не значения ниже 12 нг/мл, но в действительности такое бывает редко) — это часто не дефицит, а отсутствие лишних запасов.
Если у вас в шкафу одна упаковка гречки, а не десять, вы же не считаете, что голодаете? Просто вы адекватные и не забиваете полки до отказа.
🔸Еще нюанс — рецепторы. У многих из нас они работают так, что организму просто не нужно много сырья в крови для запуска всех процессов.
🔸А теперь про жировую ткань.
Витамин D — жирорастворимый. При лишнем весе он может частично «вязнет» в жировой прослойке — она работает как депо-ловушка. Он там есть, он работает, но лаборатория его в крови не видит.
Пить в этом случае огромные дозы, чтобы просто «поднять цифру», — риск получить избыток кальция в сосудах вместо реальной пользы.
🔸Лечить цифры в бланке — наше общее хобби. Только погрешность у методов такая, что мама не горюй — разные тест-системы могут «намерить» кардинально разные цифры. А пресловутая норма в 30 нг/мл во многом дискуссионна и преувеличена — зато как легко получилось записать в «дефицитники» сразу половину планеты.
Да, витамин D необходим костям, но многое, что ему приписывают (и от депрессии мол он, и жизнь продлевает) — слишком надумано и недоказано.
Что касается историй про «пропила и воскресла» — тут всё просто. Если была реальная мышечная слабость из-за глубокой нехватки — эффект будет заметным. В остальных случаях это либо плацебо, либо вы наконец-то выспались.
Наука здесь довольно строга — на настроение и общую бодрость эти добавки в норме не влияют, как бы нам ни хотелось верить в чудо.
Крупные метаанализы уже сто раз подтвердили — добавки не спасают от возникновения рака или депрессии. А вот избыток этого добра копится внутри и портит сосуды лишним кальцием.
О том, нужно ли вообще сдавать анализ на дэшечку и кому реально стоит пить добавки — в следующем посте.
Было полезно - как обычно, жду реакции и рассказывайте, знаете ли, какой у вас уровень 25(ОН)
#свидетели_тридцати_нанограмм
#культ_золотой_дешечки