20.06.2026 16:00
Тесто Катаифи своими руками: рецепт для дубайского шоколада
🧵✨ Тесто Катаифи своими руками — просто, доступно и очень вкусно!
В последнее время тесто Катаифи стало невероятно популярным благодаря знаменитому дубайскому шоколаду. Но использовать его можно не только для шоколадных десертов — оно отлично подходит для пахлавы, восточных сладостей и многих других интересных блюд.
Хорошая новость: приготовить тончайшие хрустящие нити теста можно дома из самых обычных продуктов!
📝 Ингредиенты:
• пшеничная мука высшего сорта — 180 г
• кукурузный крахмал — 100 г
• соль — 0,5 ч. л.
• растительное масло — 25 мл
• вода комнатной температуры — 380 мл
👩🍳 Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до получения гладкого жидкого теста без комочков. Перелейте его в кондитерский мешок, бутылочку с тонким носиком или другой удобный дозатор.
Разогрейте сковороду с хорошим антипригарным покрытием и выдавливайте тесто тонкими нитями по спирали. Можно пройтись по кругу несколько раз, формируя сеточку.
🔥 Готовьте на среднем огне буквально несколько секунд, затем аккуратно снимайте готовое тесто со сковороды.
✨ В результате получаются тонкие эластичные нити, которые можно использовать для приготовления дубайского шоколада, пахлавы и множества других восточных десертов.
Сохраняйте рецепт — он точно пригодится любителям домашней выпечки и необычных сладостей ❤️
#тестокатаифи #катаифи #кадаиф #дубайскийшоколад #восточныесладости #десерты #домашниерецепты #готовимдома
В последнее время тесто Катаифи стало невероятно популярным благодаря знаменитому дубайскому шоколаду. Но использовать его можно не только для шоколадных десертов — оно отлично подходит для пахлавы, восточных сладостей и многих других интересных блюд.
Хорошая новость: приготовить тончайшие хрустящие нити теста можно дома из самых обычных продуктов!
📝 Ингредиенты:
• пшеничная мука высшего сорта — 180 г
• кукурузный крахмал — 100 г
• соль — 0,5 ч. л.
• растительное масло — 25 мл
• вода комнатной температуры — 380 мл
👩🍳 Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до получения гладкого жидкого теста без комочков. Перелейте его в кондитерский мешок, бутылочку с тонким носиком или другой удобный дозатор.
Разогрейте сковороду с хорошим антипригарным покрытием и выдавливайте тесто тонкими нитями по спирали. Можно пройтись по кругу несколько раз, формируя сеточку.
🔥 Готовьте на среднем огне буквально несколько секунд, затем аккуратно снимайте готовое тесто со сковороды.
✨ В результате получаются тонкие эластичные нити, которые можно использовать для приготовления дубайского шоколада, пахлавы и множества других восточных десертов.
Сохраняйте рецепт — он точно пригодится любителям домашней выпечки и необычных сладостей ❤️
#тестокатаифи #катаифи #кадаиф #дубайскийшоколад #восточныесладости #десерты #домашниерецепты #готовимдома