✨ Булочки «Цветочки» 🌸Нежные, воздушные и очень красивые булочки, которые украсят любое чаепитие.
📝 Ингредиенты:
Тесто:
• Вода — 100 мл
• Молоко — 100 мл
• Сахар — 3 ст. л.
• Сухие дрожжи — 7 г (или свежие — 21 г)
• Соль — ½ ч. л.
• Растительное масло — 80 мл
• Белок — 1 шт.
• Мука — 420–450 г
Начинка:
🍒 Вяленая вишня — 9 шт.
Для смазывания:
• Желток — 1 шт.
• Молоко — 1 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
Замесите мягкое тесто, дайте ему хорошо подойти, сформируйте булочки в виде цветочков, добавив в центр по одной вяленой вишне. Смажьте смесью желтка и молока.
🔥 Выпекайте при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! ☕💛