Соус решает: паста как из Италии!
Чтобы приготовить пасту как в ресторане, надо не только купить качественные макароны из твердых сортов, но и приготовить вкусный соус.
Держите 3 вида соусов на любой вкус
Помодоро Фреско
Идеально для: спагетти, пенне, лингвини.
Ингредиенты:
• 1 кг сочных помидоров
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока (давленые)
• 5 ст.л. оливкового масла Extra Virgin
• 10 листиков свежего базилика
• Соль, щепотка сахара, черный перец по вкусу
Как приготовить:
1. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, надрежьте крестом, измельчите мякоть.
2. На масле медленно пассеруйте лук до прозрачности (10 мин). Добавьте чеснок – 1 минута (не жарить).
3. Влейте томаты, добавьте половину базилика, соль, сахар, перец.
4. Тушите без крышки 40-60 мин на минимальном огне, пока соус не загустеет, а масло не всплывет пятнами. Вмешайте оставшийся базилик за 2 минуты до конца.
Лимоне э панне
Идеально для: тальятелле, феттучини; лучше всего сочетается с креветками, лососем.
Ингредиенты:
• Цедра 1 сочного лимона
• 200 мл жирных сливок
• 50 г сливочного масла
• 50 г тертого Пармезана
• Соль, белый перец по вкусу
Как приготовить:
1. На среднем огне растопите масло. Добавьте цедру – прогрейте 1 мин.
2. Влейте сливки, доведите до первых пузырьков по краям (не кипятите!).
3. Снимите с огня. Вмешайте сыр, соль, перец, лимонный сок. Соус должен быть шелковым.
Альфредо
Идеально для: феттучини, тальятелле; лучше всего сочетается с курицей, грибами, брокколи.
Ингредиенты:
• 200 мл жирных сливок (33%)
• 100 г тертого Пармезана (на мелкой терке)
• 70 г сливочного масла
• 1 зубчик чеснока (раздавить)
• Щепотка мускатного ореха
• Соль, белый перец
Как приготовить:
1. Растопите масло с чесноком на среднем огне (1-2 мин для аромата).
2. Влейте сливки, добавьте мускатный орех, соль, перец. Доведите до первых пузырьков (не кипятить!).
3. Убавьте огонь до минимума. Постепенно всыпайте сыр, постоянно помешивая венчиком, 2-3 мин до гладкости.
•Для лучшего результата отварите макароны до состояния альденте и смешайте с горячим соусом на сковороде.
Пасту рекомендуем посыпать зеленью: петрушкой, кинзой, укропом или микрозеленью!
Приятного аппетита!
Другие главы канала «ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 07.05.2026
Ньокки с песто и страчателлой
Нежные, чуть упругие, они буквально тают, впиты…
Глава от 07.05.2026
Быстрый ужин с минтаем и овощами под шапочкой!🔥
Купить на WB
Состав:
Минтай
Л…
Глава от 07.05.2026
Кростата с рикоттой и лимонной цедрой
Итальянский десерт, который сочетает хр…
Глава от 06.05.2026
Хрустящие слойки из лаваша
Попробуйте эти невероятно вкусные и простые в приг…
Глава от 06.05.2026
Рис в Грандшефе
Ингредиенты:
Рис длинозерный белый —150 гр
Вода кипяток — …
Глава от 06.05.2026
🏁 КОНКУРС ЗАВЕРШЁН!
📌 Розыгрыш подарков от S PARFUM и ГРАНДШЕФ!
Весеннее тепло…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,141,231 постов
из 200,305 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 379 355 · +7 440/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 290 000 кулинаров уже готовят с нами! Сочные рецепты на каждый день: от быстрых ужинов до праздничных шедевров. Пошаговые инструкции, секреты шеф-поваров и вдохнове…
👥 294 912 · +477/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Погрузись в мир домашних заготовок с нашими проверенными рецептами варенья, солений и консервов. Более 246 тысяч хозяек уже сохранили свои урожаи — присоединяйся и ты! Пр…
👥 246 287 · +8 095/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 442 · -735/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 473 · +144/7д
Популярные посты канала «ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль»
Секреты приготовления плова в Грандшефе!
Мы получили большое количество обращений с вопросами о приготовлении плова в Грандшефе. Неожидан…
👁 37 685 просмотров
Майские. Скоро. 😁
А значит пора готовиться к шашлычному сезону!
Где-то уже стабильно тепло — и, возможно, вы уже успели открыть сезон. П…
👁 37 094 просмотров
Плюшки в Грандшефе
Кто сказал, что пышные, ароматные плюшки можно испечь только в обычной духовке? Наш аэрогриль Грандшеф справится с это…
👁 36 905 просмотров
Хороший и вкусный завтрак = настроение на день
Завтрак задаёт ритм на весь день. Если утром вы едите наспех что-то из перекусов или пропу…
👁 36 868 просмотров
Сочнейшая курочка с картошкой на ужин всего за 30 минут!😋
Готовлю в любимом Грандшеф
Купить на WB
Состав:
Курица: 1,6-2 кг.
Соль крупная…
👁 36 661 просмотров
Фигурное песочное печенье🍂🍪
Уютным вечером нет ничего лучше, чем провести время на кухне вместе с ребенком, создавая что-то вкусное и кра…
👁 36 569 просмотров
Салями придумали ещё в Средние века, как способ сохранить мясо на месяца вперед.
Такие этапы как ферментация и сушка защищали продукт от…
👁 36 549 просмотров
🔥Такие апельсиновые цукаты в магазине не купить!
Рецепт творожной пасхи в прошлом видео
Купить на WB
Состав:
Апельсин крупный: 3 шт.
Сахар…
👁 36 434 просмотров
Чизкейк в круассане 🥐
Это идеальное угощение для сладкоежек, которое удивит вас своим нежным вкусом и простотой приготовления.
🛍 Купит…
👁 36 424 просмотров
Из пельменей - мини самса
А вы пробовали так делать?
Купить на WB
Брал бульмени: 400 г.
Яйцо: 1 шт.
Кунжут
Запекать 25-30 минут при 180 гр…
👁 36 341 просмотров
Тыквенный кекс из цельнозерновой муки
Купить на WB
Ингредиенты:
Тыква - 400 г
Цельнозерновая мука — 210 г
Яйца — 2 шт. (комнатн…
👁 36 250 просмотров
Поздравляем с праздником Светлой Пасхи! 🕊
Светлая Пасха — один из самых важных и глубоких православных праздников. День, который напомина…
👁 36 238 просмотров
Французский кекс Финансье
Финансье – это изящный французский способ использовать оставшиеся белки. Но в этих мини-кексах нет ни капли «ут…
👁 36 219 просмотров
Домашние лепёшки с говядиной по-азиатски
Безумно вкусный рецепт, а главное, достаточно простой в приготовлении благодаря аэрогрилю Грандш…
👁 36 201 просмотров
💛Вкуснейшие творожные ватрушки😍
Купить на WB
Состав на 6 шт.
Творог в брикетах 5%: 360 г.
Яйцо: 1 шт.
Мука: 100 г.
Разрыхлитель: 1 ч. л.
…
👁 36 164 просмотров
Картофельная запеканка с курицей
Просто, быстро и без лишних усилий, а результат – отличный ужин для всей семьи.
🛍 Купить на WB
Пр…
👁 36 013 просмотров
Запись эфира «Пасхальный стол: готовим ароматное жаркое и украшаем праздничный кулич»
Смотрите запись пасхального мастер-класса и узнайте…
👁 35 957 просмотров
Лимонные кексы с голубикой и ликёром
Яркий аромат лимонной цедры, нежная текстура с ноткой ликёра и сочная голубика. Эти кексы идеально …
👁 35 937 просмотров
Пицца Пепперони🍕
Всего 6 минут, и у вас на столе ароматная, с пылу с жару пицца с тягучим сыром и пикантной пепперони. Готовим?
Ингред…
👁 35 892 просмотров
Пирожки с карамельным яблоком и тимьяном
Мягкие, ароматные пирожки с карамельными яблоками и лёгким акцентом тимьяна. Такие хочется прят…
👁 35 862 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль
Готовим и делимся рецептами вместе с Грандшефом!
Купить👇🏼
WB: https://www.wildberries.ru/catalog/275576331/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=max&utm_medium=cpc&utm_campaign=250087842-id-max
Купить👇🏼
WB: https://www.wildberries.ru/catalog/275576331/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=max&utm_medium=cpc&utm_campaign=250087842-id-max
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.