22.06.2026 19:38
ПП-ягодный тарт Сочетание хрустящего овсяного коржа, нежной творожно-рикоттовой начинки и сочной ягодной прослойки не о
ПП-ягодный тарт
Сочетание хрустящего овсяного коржа, нежной творожно-рикоттовой начинки и сочной ягодной прослойки не оставит равнодушным никого! Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! ✨
🛍 Купить на Озон
🛍 Купить на ЯМ
Ингредиенты:
Для коржа:
Овсяные хлопья — 170 гр
Белок яйца — 1 шт (М или Л)
Банан — 1 шт (маленький или 100 гр)
Разрыхлитель — щепотка
Сахарозаменитель — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Для начинки:
Мягкий творог — 100 гр
Рикотта — 100 гр
Желток — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Сахарозаменитель — 1/2 ч.л.
Ванилин — по вкусу
Манка — 1 ст.л.
Для ягодной прослойки:
Ягоды замороженные — 200 гр
Сахарозаменитель — по вкусу
Желатин — 20 гр
Вода — 70 мл
Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
Температура: 180°C/160°C
Время: 5 минут/20 минут
Приготовление:
При помощи блендера смешайте банан, овсяные хлопья, яичный белок, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин до однородной массы.
Выложите смесь в форму для выпечки, формируя корж.
Выпекайте в предварительно разогретом Грандшефе на режиме «BAKE», 5 минут при 180°C.
Смешайте мягкий творог, рикотту, яичный желток, целое яйцо, сахарозаменитель, ванилин и манку до гладкости.
Вылейте творожную начинку на подпеченный корж.
Поставьте запекаться в Грандшеф на режиме «BAKE», 20 минут при 160°C.
Когда чизкейк будет готов, дайте ему постоять минут 15 при комнатной температуре, чтобы он остыл и немного осел.
Замочите желатин в 70 мл холодной воды и дайте ему набухнуть (следуйте инструкции на упаковке желатина).
Проварите замороженные ягоды с сахарозаменителем в небольшом сотейнике до мягкости. Измельчите ягоды блендером.
Добавьте набухший желатин в ягодную массу. Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения, постоянно помешивая, но не кипятите. Снимите с огня.
Аккуратно вылейте ягодную смесь на остывший тарт.
Уберите десерт в холодильник минимум на несколько часов для полного застывания.
Приятного аппетита! 🤩
Сочетание хрустящего овсяного коржа, нежной творожно-рикоттовой начинки и сочной ягодной прослойки не оставит равнодушным никого! Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! ✨
🛍 Купить на Озон
🛍 Купить на ЯМ
Ингредиенты:
Для коржа:
Овсяные хлопья — 170 гр
Белок яйца — 1 шт (М или Л)
Банан — 1 шт (маленький или 100 гр)
Разрыхлитель — щепотка
Сахарозаменитель — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Для начинки:
Мягкий творог — 100 гр
Рикотта — 100 гр
Желток — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Сахарозаменитель — 1/2 ч.л.
Ванилин — по вкусу
Манка — 1 ст.л.
Для ягодной прослойки:
Ягоды замороженные — 200 гр
Сахарозаменитель — по вкусу
Желатин — 20 гр
Вода — 70 мл
Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
Температура: 180°C/160°C
Время: 5 минут/20 минут
Приготовление:
При помощи блендера смешайте банан, овсяные хлопья, яичный белок, разрыхлитель, сахарозаменитель и ванилин до однородной массы.
Выложите смесь в форму для выпечки, формируя корж.
Выпекайте в предварительно разогретом Грандшефе на режиме «BAKE», 5 минут при 180°C.
Смешайте мягкий творог, рикотту, яичный желток, целое яйцо, сахарозаменитель, ванилин и манку до гладкости.
Вылейте творожную начинку на подпеченный корж.
Поставьте запекаться в Грандшеф на режиме «BAKE», 20 минут при 160°C.
Когда чизкейк будет готов, дайте ему постоять минут 15 при комнатной температуре, чтобы он остыл и немного осел.
Замочите желатин в 70 мл холодной воды и дайте ему набухнуть (следуйте инструкции на упаковке желатина).
Проварите замороженные ягоды с сахарозаменителем в небольшом сотейнике до мягкости. Измельчите ягоды блендером.
Добавьте набухший желатин в ягодную массу. Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения, постоянно помешивая, но не кипятите. Снимите с огня.
Аккуратно вылейте ягодную смесь на остывший тарт.
Уберите десерт в холодильник минимум на несколько часов для полного застывания.
Приятного аппетита! 🤩