01.07.2026 15:37
Адана Кебаб: вкуснейший рецепт для Грандшефа!
Адана Кебаб: вкуснейший рецепт для Грандшефа!
Сегодня готовим сочные и ароматные Адана Кебаб, используя самодельные шампуры из шпажек и фольги. Это блюдо покорит вас своим насыщенным вкусом и невероятной простотой приготовления.
Ингредиенты:
Фарш говяжий – 400 г
Фарш куриный – 300 г
Лук репчатый – 2 шт.
Перец сладкий – ½ шт.
Кинза – 1 пучок
Кориандр – ½ ч.л.
Перец чили – 1 шт.
Перец черный – ½ ч.л.
Соль – по вкусу
Паприка – 1 ч.л.
Чеснок – 4 зубчика
Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP
Температура: 200°С
Время: 10 минут
или
Режим: БАРБЕКЮ / BBQ
Температура: 205°С
Время: 10 минут
Процесс приготовления:
Смешайте два вида фарша.Мелко нарежьте лук, сладкий перец, кинзу и чеснок. Смешайте все ингредиенты с фаршем, добавляем перец, соль, чеснок и копченую паприку. Секрет сочных кебабов – в хорошо вымешанном фарше!
Уберите фарш в холодильник на несколько часов.
Возьмите деревянные шпажки и оберните их полосками фольги, чтобы создать удобные и прочные шампуры. Поделите фарш на котлетки весом примерно по 100 г каждая. Распределите котлетки на шампуры.
Включите Грандшеф на режим «AIR CRISP», температуру 200°С и время 10 минут. После предварительного разогрева выложите шампура на нижнюю решетку.
Подавайте горячими, с лавашем, маринованным луком, зеленью и вашим любимым соусом (например, с йогуртовым или томатным).
Попробуйте – и вы влюбитесь в этот рецепт!
Сегодня готовим сочные и ароматные Адана Кебаб, используя самодельные шампуры из шпажек и фольги. Это блюдо покорит вас своим насыщенным вкусом и невероятной простотой приготовления.
Ингредиенты:
Фарш говяжий – 400 г
Фарш куриный – 300 г
Лук репчатый – 2 шт.
Перец сладкий – ½ шт.
Кинза – 1 пучок
Кориандр – ½ ч.л.
Перец чили – 1 шт.
Перец черный – ½ ч.л.
Соль – по вкусу
Паприка – 1 ч.л.
Чеснок – 4 зубчика
Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP
Температура: 200°С
Время: 10 минут
или
Режим: БАРБЕКЮ / BBQ
Температура: 205°С
Время: 10 минут
Процесс приготовления:
Смешайте два вида фарша.Мелко нарежьте лук, сладкий перец, кинзу и чеснок. Смешайте все ингредиенты с фаршем, добавляем перец, соль, чеснок и копченую паприку. Секрет сочных кебабов – в хорошо вымешанном фарше!
Уберите фарш в холодильник на несколько часов.
Возьмите деревянные шпажки и оберните их полосками фольги, чтобы создать удобные и прочные шампуры. Поделите фарш на котлетки весом примерно по 100 г каждая. Распределите котлетки на шампуры.
Включите Грандшеф на режим «AIR CRISP», температуру 200°С и время 10 минут. После предварительного разогрева выложите шампура на нижнюю решетку.
Подавайте горячими, с лавашем, маринованным луком, зеленью и вашим любимым соусом (например, с йогуртовым или томатным).
Попробуйте – и вы влюбитесь в этот рецепт!