Пост канала «ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль» от 02.07.2026
Такая индейка идеальна для бутербродов, салатов или просто как самостоятельная закуска. Попробуйте, и вы больше не захотите покупать колбасу!
🛍 Купить на WB
🛍 Купить на Озон
Ингредиенты:
Индейка филе грудки — 1 кг
Кориандр — 1 ч л
Паприка — 1 ст л
Соль — 1 ст л
Перец черный — 1 ч л
Чеснок сушеный — 1 ст л
Оливковое масло — 60 мл
Режим: РУЧНОЙ / MANUAL
Температура: 80°C
Время: 3 часа
Процесс приготовления:
Смешайте все специи. Тщательно натрите филе индейки маслом и получившейся смесью.
Готовьте в Грандшефе, на режиме «MANUAL» или режиме «ROAST», при 80 °C, в течение 3 часов.
Результат – невероятно нежное и сочное мясо!
Этот маринад отлично подходит и для приготовления в вакууме на режиме «Су-вид».
Перед выпечкой филе можно также обжарить на гриле для румяной корочки.
Приятного аппетита!