🇯🇵 Стартуем неделю японской кухни вместе с ГРАНДШЕФОМ и KAYDZO!
В ближайшие дни будем делиться рецептами, вдохновлёнными японской кухней: от горячих роллов до любимых закусок. Если давно хотели приготовить что-то необычное дома — самое время присоединиться.
День 1 — Темпурный ролл «Калифорния» 🍣
Ингредиенты:
Для ролла:
Готовый рис для суши — 150 г
Лист нори — 1 шт.
Лосось — 80 г
Авокадо — 50 г
Сливочный сыр — 30 г
Для панировки:
Яйцо — 1 шт.
Мука — 50 г
Панировочные сухари панко — 70 г
Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP
Температура: 180°С
Время: 10 минут
Процесс приготовления:
На листе нори распределите сваренный рис, добавьте лосось, авокадо и сливочный сыр.
Сверните плотный ролл.
Обваляйте ролл сначала в муке, затем в яйце и панировочных сухарях панко.
Готовьте в предварительно разогретом Грандшефе на режиме АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP при 180°С в течение 10 минут.
Нарежьте на порционные кусочки и подавайте с любимыми соусами.
Рецепт подготовлен совместно с брендом японских ножей KAYDZO
Ставьте ♥️, если ждете другие рецепты
#грандшеф_японскаякухня