Пицца с соусом ранч и ветчиной 🌱Рецепт теста для пиццы со всеми важными нюансами подробно показан в видео ранее на ка
🌱Рецепт теста для пиццы со всеми важными нюансами подробно показан в видео
ранее на канале.
Ингредиенты (на 1 пиццу):
Соус ранч — 50 г
Сметана — 50 г
Моцарелла для пиццы — 80 г
Ветчина или прошутто — 40 г
Режим: ПИЦЦА / PIZZA
Температура: 220°С
Время: 6 минут
Процесс приготовления:
Смешать соус ранч и сметану до однородности.
Моцареллу натереть на крупной тёрке, ветчину разобрать на небольшие кусочки.
Сформировать пиццу на подпылённой семолой поверхности и переложить на пергамент.
Смазать соусом, посыпать моцареллой и отправить выпекаться в предварительно разогретый Грандшеф на режиме ПИЦЦА / PIZZA около 6 минут.
За 2 минуты до готовности выложить ветчину.
Достать, дать минуту «отдохнуть» и нарезать.
Важно: бортики не смазываем и не закрываем сыром, так они поднимутся и дадут ту самую текстуру неаполитанской пиццы!
🛍 Купить Грандшеф на OZON