Куриные бедра в лимонной глазури Ингредиенты: Куриные бёдра — 4 шт. Лимонный перец — 2 ч. л. Сухой чеснок — 2 ч. л. Коп
Ингредиенты:
Куриные бёдра — 4 шт.
Лимонный перец — 2 ч. л.
Сухой чеснок — 2 ч. л.
Копчёная паприка — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Для соуса:
Сливочное масло — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Лимон — 4 ломтика
Чеснок — 4 ч. л. (измельчённый)
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP
Температура: 180°C
Время: 20–25 минут + 5–10 минут + 3–5 минут
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Приготовление:
Смешайте лимонный перец, сухой чеснок, копчёную паприку, соль, чёрный перец и оливковое масло.
Натрите получившимся маринадом куриные бёдра снаружи и под кожей.
По возможности оставьте курицу мариноваться минимум на 2 часа, а ещё лучше — на ночь.
Выложите на нижнюю решетку в верхнем положении. Готовьте в предварительно разогретом Грандшефе на режиме АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP при 180°C в течение 20–25 минут.
Пока курица запекается, соедините сливочное масло, мёд, ломтики лимона, чеснок, лимонный сок и соевый соус. Доведите соус до лёгкого кипения и готовьте около 5 минут, периодически помешивая, пока он немного не загустеет.
Смажьте готовые бёдра соусом и запекайте ещё 5–10 минут.
Повторно смажьте курицу глазурью, выложите дольки лимона и готовьте ещё 3–5 минут.
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1400+ рецептов в приложении