19.08.2026 15:00
Сочные рубленые куриные котлеты 🤍 Ингредиенты: Куриное филе грудки — 500 г Сыр — 100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст.л. Мягк
Сочные рубленые куриные котлеты 🤍
Ингредиенты:
Куриное филе грудки — 500 г
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Мягкий творог или сметана — 2 ст.л.
Приправа для курицы — по вкусу
Соль — по вкусу
Кукуруза — 100 г
Режим: ЗАПЕКАНИЕ / ROAST
Температура: 170°С
Время: 20 минут
Процесс приготовления:
Куриное филе нарезаем мелким кубиком (именно рубим, а не прокручиваем в фарш — так котлеты получаются сочнее). Перекладываем в миску.
Добавляем яйцо, тёртый сыр, кукурузу, мягкий творог или сметану. Солим, добавляем приправу для курицы и хорошо перемешиваем.
Затем вводим муку и снова перемешиваем до однородной, слегка густой массы.
Формируем котлеты (можно ложкой выкладывать сразу в форму или слегка придавать форму руками).
Ставим форму с котлетами в предварительно разогретый Грандшеф.
Готовим на режиме ЗАПЕКАНИЕ/ROAST при 170°C примерно 20 минут до румяной корочки.
Достаём, даём немного остыть и подаём — котлеты получаются очень сочные внутри, с нежной текстурой и аппетитной корочкой снаружи.Приятного аппетита!
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1600+ рецептов в приложении
Ингредиенты:
Куриное филе грудки — 500 г
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Мягкий творог или сметана — 2 ст.л.
Приправа для курицы — по вкусу
Соль — по вкусу
Кукуруза — 100 г
Режим: ЗАПЕКАНИЕ / ROAST
Температура: 170°С
Время: 20 минут
Процесс приготовления:
Куриное филе нарезаем мелким кубиком (именно рубим, а не прокручиваем в фарш — так котлеты получаются сочнее). Перекладываем в миску.
Добавляем яйцо, тёртый сыр, кукурузу, мягкий творог или сметану. Солим, добавляем приправу для курицы и хорошо перемешиваем.
Затем вводим муку и снова перемешиваем до однородной, слегка густой массы.
Формируем котлеты (можно ложкой выкладывать сразу в форму или слегка придавать форму руками).
Ставим форму с котлетами в предварительно разогретый Грандшеф.
Готовим на режиме ЗАПЕКАНИЕ/ROAST при 170°C примерно 20 минут до румяной корочки.
Достаём, даём немного остыть и подаём — котлеты получаются очень сочные внутри, с нежной текстурой и аппетитной корочкой снаружи.Приятного аппетита!
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1600+ рецептов в приложении