Чизкейк без выпечки с ягодами 🍒 Быстро и просто 🎉 ИНГРЕДИЕНТЫ для чизкейка размером 20*20 см, высотой 5 см ◼️ ДЛЯ ПЕСОЧНОЙ ОСНОВЫ: 180 г песочного печ…
ИНГРЕДИЕНТЫ
для чизкейка размером 20*20 см, высотой 5 см
◼️ ДЛЯ ПЕСОЧНОЙ ОСНОВЫ:
180 г песочного печенья
50-80 г сливок (20-33%)
◼️ ДЛЯ СЛИВОЧНОГО МУССА:
550 г творожного сыра
100 г сливок 33% (для нагревания)
350 г сливок 33% (для взбивания)
100 г сахара
1 лимон (крупный)
25 г желатина
◼️ ДЛЯ ЯГОДНОГО ЖЕЛЕ:
250 г ягод (у меня замороженная черная смородина)
80-100 г сахара (в зависимости от сладости ягод)
10 г желатина
ВЫХОД: 1800 г
🎬 ПОШАГОВОЕ ВИДЕО:
▶️ RUTUBE
▶️ YOUTUBE
▶️ ВКОНТАКТЕ
Готовьте с удовольствием! 😊🍒