01.10.2026 10:13
Давайте испечём пирожки с крышечками Тесто без дрожжей, начинки много, и никакой предварительной варки-обжарки! 😋 🛒 ПРО
Давайте испечём пирожки с крышечками
Тесто без дрожжей, начинки много, и никакой предварительной варки-обжарки! 😋
🛒 ПРОДУКТЫ
Мука пшеничная – 600 г
Сливочное масло – 70 г
Растительное масло – 100 мл
Вода кипяченая – 150 мл
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Для начинки:
Куриные грудки – 600 г
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 2-3 головки
Соль, черный перец молотый – по вкусу
Масло сливочное – 8 ч. л.
328 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем, сахаром и солью. Добавляем растопленное сливочное и растительное масло, затем постепенно вливаем прохладную воду и замешиваем тесто. Убираем его в пакет на 30 минут.
2⃣ Курицу режем кусочками 1,5-2 см, картофель - чуть мельче, лук мелко шинкуем. Смешиваем, солим, перчим. Для сочности можно добавить 100 мл воды и сразу приступать к лепке.
3⃣ Делим тесто на 8 частей, из каждой делаем большую основу и маленькую крышечку. На основу кладем 2-3 ложки начинки и 1 чайную ложку сливочного масла, накрываем, защипываем края. Смазываем элеши топленым маслом и выпекаем при 190 градусах 40-45 минут.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/4479
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
—-
#пирожки
#выпечка
Тесто без дрожжей, начинки много, и никакой предварительной варки-обжарки! 😋
🛒 ПРОДУКТЫ
Мука пшеничная – 600 г
Сливочное масло – 70 г
Растительное масло – 100 мл
Вода кипяченая – 150 мл
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Для начинки:
Куриные грудки – 600 г
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 2-3 головки
Соль, черный перец молотый – по вкусу
Масло сливочное – 8 ч. л.
328 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем, сахаром и солью. Добавляем растопленное сливочное и растительное масло, затем постепенно вливаем прохладную воду и замешиваем тесто. Убираем его в пакет на 30 минут.
2⃣ Курицу режем кусочками 1,5-2 см, картофель - чуть мельче, лук мелко шинкуем. Смешиваем, солим, перчим. Для сочности можно добавить 100 мл воды и сразу приступать к лепке.
3⃣ Делим тесто на 8 частей, из каждой делаем большую основу и маленькую крышечку. На основу кладем 2-3 ложки начинки и 1 чайную ложку сливочного масла, накрываем, защипываем края. Смазываем элеши топленым маслом и выпекаем при 190 градусах 40-45 минут.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/4479
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
—-
#пирожки
#выпечка