Каша из гречневой сечки и ячневой крупы: сытный и здоровый завтрак
Промываем ячневую крупу. Если готовой гречневой сечки нет, быстро делаем её из гречки-ядрицы: смалываем в кофемолке 5-6 секунд в пульсовом режиме, потом просеиваем и убираем слишком мелкую фракцию - для каши берём только то, что осталось на сите. Соединяем гречневую сечку и ячневую крупу в кастрюле, солим, вливаем воду, размешиваем и доводим до кипения. Варим 15 минут на минимальном огне, иногда помешиваем. Потом выключаем плиту и оставляем кашу ещё на 15 минут на горячей конфорке. В конце добавляем сливочное масло (по желанию) и перемешиваем. Получается сытная, простая каша, которая хороша и на завтрак, и как гарнир.
🔥 В современном мире - вполне диетический вариант завтрака, обеда и ужина.
🛒 ПРОДУКТЫ
Крупа гречневая дроблёная - 100 г
Крупа ячневая - 100 г
Вода - 500 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - по желанию
Калорийность: около 105 кКал на 100 г
Б: 3.8 г • Ж: 0.76 г • У: 21.21 г
📌 Полная версия рецепта со всеми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42587
✅ 340 рецептов каши на завтрак от Аймкук
https://m.iamcook.ru/section/7789
-----
#каша
#завтрак