20.06.2026 10:31
Маринованная редиска со свёклой: хрустящий рецепт за сутки
Маринованная редиска со свёклой получается сочной и нарядной. Через сутки она уже готова дополнить любой ужин.
🛒 ПРОДУКТЫ
Свёкла - 2 шт. (350 г)
Редис - 1 пучок (170 г)
Для маринада:
Вода - 500 мл
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Черный перец горошком - 4-5 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Уксус яблочный 5% - 2 ст. л.
Б: 1.22 Ж: 0.09 У: 7.79
37 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Свёклу чистим и режем тонкими слайсами, редис нарезаем кольцами примерно по 4-5 мм. Свёкла должна быть тоньше редиса, потому что редис маринуется быстрее. Складываем овощи в банку.
2⃣ Для маринада кипятим воду с сахаром, солью, перцем горошком и лавровым листом 3-4 минуты.
3⃣ Заливаем овощи горячим маринадом, добавляем яблочный уксус, закрываем крышкой и оставляем на столе до полного остывания.
4⃣ Потом убираем в холодильник. Через сутки редиска со свёклой уже готова к пробе - хрустящая, яркая, с приятной кислинкой.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43192
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
🛒 ПРОДУКТЫ
Свёкла - 2 шт. (350 г)
Редис - 1 пучок (170 г)
Для маринада:
Вода - 500 мл
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Черный перец горошком - 4-5 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Уксус яблочный 5% - 2 ст. л.
Б: 1.22 Ж: 0.09 У: 7.79
37 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Свёклу чистим и режем тонкими слайсами, редис нарезаем кольцами примерно по 4-5 мм. Свёкла должна быть тоньше редиса, потому что редис маринуется быстрее. Складываем овощи в банку.
2⃣ Для маринада кипятим воду с сахаром, солью, перцем горошком и лавровым листом 3-4 минуты.
3⃣ Заливаем овощи горячим маринадом, добавляем яблочный уксус, закрываем крышкой и оставляем на столе до полного остывания.
4⃣ Потом убираем в холодильник. Через сутки редиска со свёклой уже готова к пробе - хрустящая, яркая, с приятной кислинкой.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/43192
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘