10.07.2026 11:24
Поставите такую закуску на стол – и хлеб закончится первым.
Поставите такую закуску на стол – и хлеб закончится первым. Потом в ход пойдут картошка, огурчики и всё, что рядом 😋
🛒 ПРОДУКТЫ
Баклажан - 1 шт.
Тахина - 2-3 ст.л.
Лимон - 1-2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Грецкий орех - 3 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Натуральный йогурт или сметана - 2 ст.л.
Соль, острый перец, зира - по вкусу
202 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Запекаем баклажан целиком до мягкости в фольге, рукаве или жаропрочной форме, остужаем и снимаем кожицу.
2⃣ Мякоть кладем в измельчитель вместе с чесноком и грецкими орехами, пробиваем до густой пасты.
3⃣ Солим, добавляем острый перец и зиру по вкусу, затем вмешиваем тахину, лимонный сок, оливковое масло и натуральный йогурт или сметану. Подаем охлажденным с хлебом, питой или лепешками.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/19161
✅ Еще 180 рецептов закусок из баклажанов от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/zakuski-baklajany
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#закуски
#баклажаны
🛒 ПРОДУКТЫ
Баклажан - 1 шт.
Тахина - 2-3 ст.л.
Лимон - 1-2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Грецкий орех - 3 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Натуральный йогурт или сметана - 2 ст.л.
Соль, острый перец, зира - по вкусу
202 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Запекаем баклажан целиком до мягкости в фольге, рукаве или жаропрочной форме, остужаем и снимаем кожицу.
2⃣ Мякоть кладем в измельчитель вместе с чесноком и грецкими орехами, пробиваем до густой пасты.
3⃣ Солим, добавляем острый перец и зиру по вкусу, затем вмешиваем тахину, лимонный сок, оливковое масло и натуральный йогурт или сметану. Подаем охлажденным с хлебом, питой или лепешками.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/19161
✅ Еще 180 рецептов закусок из баклажанов от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/zakuski-baklajany
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#закуски
#баклажаны