19.08.2026 10:12
Помидоры получаются как из бочки – сочные и просоленные до самой серединки.
Помидоры получаются как из бочки – сочные и просоленные до самой серединки. К картошечке лучше и не придумаешь!
🛒 ПРОДУКТЫ
Помидоры сливка - 1 кг
Чеснок - 1 зубчик
Укроп сухой - 1 зонтик
Укроп свежий - несколько веточек
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Вода - 1 л
Соль - 2 ст.л.
Б: 1.11 Ж: 0.2 У: 3.76
20 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣Помидоры моем вместе с укропом, чеснок очищаем.
2⃣В чистую большую банку кладем лавровый лист, перец горошком, свежий укроп, сухой зонтик укропа и раздавленный чеснок.
3⃣Каждый помидор накалываем зубочисткой у плодоножки 3-4 раза, проколы делаем глубокими, чтобы рассол быстрее добрался внутрь. Складываем помидоры в банку.
4⃣Воду кипятим, всыпаем соль и размешиваем до полного растворения.
5⃣Заливаем помидоры кипящим рассолом до верха банки, прикрываем крышкой так, чтобы оставался доступ воздуха, и оставляем минимум на 3 суток.
6⃣На третьи сутки рассол может слегка помутнеть - это нормальный признак закваски. Если дома жарко, переставляем банку в холодильник. Через 3 суток мягкие спелые помидоры уже пробуем, а если сливка попалась плотная, даем ей еще минимум сутки.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/29801
✅ Еще 55 рецептов закусок из помидор от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/tomato-snack
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#закуски
#помидоры
🛒 ПРОДУКТЫ
Помидоры сливка - 1 кг
Чеснок - 1 зубчик
Укроп сухой - 1 зонтик
Укроп свежий - несколько веточек
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Вода - 1 л
Соль - 2 ст.л.
Б: 1.11 Ж: 0.2 У: 3.76
20 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣Помидоры моем вместе с укропом, чеснок очищаем.
2⃣В чистую большую банку кладем лавровый лист, перец горошком, свежий укроп, сухой зонтик укропа и раздавленный чеснок.
3⃣Каждый помидор накалываем зубочисткой у плодоножки 3-4 раза, проколы делаем глубокими, чтобы рассол быстрее добрался внутрь. Складываем помидоры в банку.
4⃣Воду кипятим, всыпаем соль и размешиваем до полного растворения.
5⃣Заливаем помидоры кипящим рассолом до верха банки, прикрываем крышкой так, чтобы оставался доступ воздуха, и оставляем минимум на 3 суток.
6⃣На третьи сутки рассол может слегка помутнеть - это нормальный признак закваски. Если дома жарко, переставляем банку в холодильник. Через 3 суток мягкие спелые помидоры уже пробуем, а если сливка попалась плотная, даем ей еще минимум сутки.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/29801
✅ Еще 55 рецептов закусок из помидор от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/tomato-snack
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#закуски
#помидоры