👩🏻🍳 Порадовать семью полезным супом на обед!
✅ Подойдет веганам и постящимся.
ПРОДУКТЫ
Чечевица красная - 120 г
Морковь - 110 г (1 шт.)
Картофель - 200 г (2 шт.)
Лук - 110 г (1 шт.)
Сельдерей стеблевой - 130 г (2 стебля)
Соль - по вкусу
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Чёрный перец - по вкусу
Чеснок - 2 зубка
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1,5 л
⏱ Время: ~40 мин | 🔥 ~29 ккал/100 г ----- Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, где удобно… Подробно и в деталях рассказываем в видео версии рецепта.
📺⭐️ [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/b7bbc104ed14c9c9106bc45a94b19512/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/W9AsUQ5ybhw -----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Вскипятите 1,5 л воды в кастрюле.
2. Нарежьте мелко лук, сельдерей и картофель. Морковь натрите на крупной тёрке.
3. Всыпьте чечевицу в кипящую воду, размешайте и варите 5 минут на медленном огне, снимая пенку.
4. Добавьте все овощи (картофель, лук, сельдерей, морковь) и варите 20 минут на медленном огне.
5. Добавьте измельчённый чеснок, паприку, перец, соль и лавровый лист. Варите ещё 5 минут.
Готово! Подавайте горячим.
При подаче добавьте в тарелку немного свежей зелени (петрушка или кинза) и каплю нерафинированного оливкового масла — жиры помогут лучше усвоиться витамину А из моркови и паприки.
-----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/23300
✅ Еще 153 рецепта с чечевицей от Аймкук
https://m.iamcook.ru/ingredients/lentil
✅ Большая коллекция постных рецептов
https://m.iamcook.ru/event/abstinence
👩🏻🍳 Автор рецепта — Velement
https://m.iamcook.ru/user/5164
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#суп #чечевица #обед