24.09.2026 15:16
🥮 Шоколадная коврижка Простая и постная выпечка на каждый день. ПРОДУКТЫ Мука – 200 г Какао – 2 ст.л. Сода – 1 ч.
🥮 Шоколадная коврижка
Простая и постная выпечка на каждый день.
ПРОДУКТЫ
Мука – 200 г
Какао – 2 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Вода – 200 мл
Масло растительное – 100 мл
Сахар – 170 г
Мёд – 3 ст.л.
Шоколад – 60 г
Диаметр формы - 22 см
----- Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, где удобно… Подробные процесс приготовления показываем в видео версии рецепта.
📺 [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/private/437c781c0b5939de1b99cb0d81d142c3/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/jpAaANdnhlk
-----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Духовку разогрейте до 180°C. Форму смажьте растительным маслом. Шоколад порубите на мелкие кусочки.
2. В миске соедините и перемешайте венчиком муку, какао и соду.
3. В кастрюле смешайте воду, сахар и мёд. Нагревайте на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара и мёда. Снимите с огня и влейте растительное масло, перемешайте до однородности.
4. Влейте теплую жидкую смесь в мучную. Быстро перемешайте венчиком только до исчезновения комочков (не месите долго, чтобы тесто осталось нежным).
5. Всыпьте кусочки шоколада в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Перелейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте 30–40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить из центра сухой.
7. Обязательно дайте коврижке полностью остыть прямо в форме (без яиц горячая выпечка очень хрупкая). Затем аккуратно выньте, переложите на блюдо и по желанию посыпьте сахарной пудрой или полейте шоколадной глазурью.
💡 Лайфхак: перед добавлением в тесто обваляйте кусочки шоколада в 1 ч. л. муки — так они равномерно распределятся по пирогу и не осядут на дно. -----
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/19749
✅ 130 рецептов шоколадных пирогов
https://m.iamcook.ru/theme/chokopie
✅ 25 рецептов коврижек от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/kovrijka
✅ 450 рецептов постной выпечки
https://m.iamcook.ru/event/abstinence/baking
👩🏻🍳 Автор рецепта — Ирина Колчина
https://m.iamcook.ru/user/10160
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#коврижка
#выпечка
#пирог
Простая и постная выпечка на каждый день.
ПРОДУКТЫ
Мука – 200 г
Какао – 2 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Вода – 200 мл
Масло растительное – 100 мл
Сахар – 170 г
Мёд – 3 ст.л.
Шоколад – 60 г
Диаметр формы - 22 см
----- Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, где удобно… Подробные процесс приготовления показываем в видео версии рецепта.
📺 [ СМОТРЕТЬ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/private/437c781c0b5939de1b99cb0d81d142c3/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/jpAaANdnhlk
-----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Духовку разогрейте до 180°C. Форму смажьте растительным маслом. Шоколад порубите на мелкие кусочки.
2. В миске соедините и перемешайте венчиком муку, какао и соду.
3. В кастрюле смешайте воду, сахар и мёд. Нагревайте на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара и мёда. Снимите с огня и влейте растительное масло, перемешайте до однородности.
4. Влейте теплую жидкую смесь в мучную. Быстро перемешайте венчиком только до исчезновения комочков (не месите долго, чтобы тесто осталось нежным).
5. Всыпьте кусочки шоколада в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Перелейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте 30–40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить из центра сухой.
7. Обязательно дайте коврижке полностью остыть прямо в форме (без яиц горячая выпечка очень хрупкая). Затем аккуратно выньте, переложите на блюдо и по желанию посыпьте сахарной пудрой или полейте шоколадной глазурью.
💡 Лайфхак: перед добавлением в тесто обваляйте кусочки шоколада в 1 ч. л. муки — так они равномерно распределятся по пирогу и не осядут на дно. -----
📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте
https://m.iamcook.ru/showrecipe/19749
✅ 130 рецептов шоколадных пирогов
https://m.iamcook.ru/theme/chokopie
✅ 25 рецептов коврижек от Аймкук
https://m.iamcook.ru/theme/kovrijka
✅ 450 рецептов постной выпечки
https://m.iamcook.ru/event/abstinence/baking
👩🏻🍳 Автор рецепта — Ирина Колчина
https://m.iamcook.ru/user/10160
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#коврижка
#выпечка
#пирог