Курочка сочная, подливки много – хоть хлебом макай, хоть пюре поливай!
Это чахохбили, и готовится оно совсем несложно.
🛒 ПРОДУКТЫ
Куриные бедра - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 500 г
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Петрушка - 10 г
Реган (красный базилик) - 10 г
Соль и перец - по вкусу
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Перец острый молотый - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Б: 10.1 Ж: 5.49 У: 2.91
101 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣ Куриные бедра режем вдоль косточки на 3 части и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
2⃣ Добавляем лук, нарезанный полукольцами, накрываем крышкой и готовим на тихом огне 5-7 минут. Если жидкости мало, подливаем немного воды.
3⃣ Помидоры режем на четвертинки, мякоть натираем на крупной терке, а кожицу убираем.
4⃣ Болгарский перец очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
5⃣ Отправляем перец и томатное пюре к курице, накрываем крышкой и тушим еще 10-12 минут.
6⃣ Добавляем хмели-сунели, острый перец, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
7⃣ Петрушку и базилик рубим, добавляем в сковороду, перемешиваем и выключаем плиту. Оставляем чахохбили под крышкой на 10 минут. Подаем со свежим хлебом, а если нужен более сытный вариант - с отварным картофелем или пюре.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/29334
✅ Еще 210 рецептов из куриных бедрышек от Аймкук
https://m.iamcook.ru/ingredients/chicken-thighs
✅ 390 рецептов Грузинской кухни
https://m.iamcook.ru/country/georgia
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#курица
#ужин