30.05.2026 15:35
Куриные потрошки в сметанном соусе
Куриные потрошки в сметанном соусе
#обед #ужин
Ингредиенты:
🔹 Куриные потрошки — 500–700 г
(можно использовать:
🫀 сердечки
🧠 желудки
🫁 печень
или смесь всего вместе)
🔹 Лук — 1–2 шт.
🔹 Сливочное масло — для жарки
🔹 Сметана — 150–200 г
🔹 Сливки — 100 мл (по желанию)
🔹 Чеснок — 1–2 зубчика
🔹 Соль, чёрный перец — по вкусу
🔹 Зелень — по желанию
Приготовление:
1️⃣ Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
2️⃣ Добавить потрошки и обжарить до лёгкой румяности.
3️⃣ Посолить, поперчить, добавить чеснок и немного воды при необходимости.
4️⃣ Влить сметану и сливки, перемешать.
5️⃣ Тушить под крышкой до мягкости:
🫀 сердечки и желудки — дольше
🫁 печень — всего несколько минут, чтобы осталась нежной
6️⃣ В конце можно посыпать зеленью
С чем подавать:
🥦 брокколи
🥬 салат
🥒 огурцы
🧈 цветная капуста на сливочном масле
✨ кето-пюре из цветной капусты
ЧАТ В МАКС
#обед #ужин
Ингредиенты:
🔹 Куриные потрошки — 500–700 г
(можно использовать:
🫀 сердечки
🧠 желудки
🫁 печень
или смесь всего вместе)
🔹 Лук — 1–2 шт.
🔹 Сливочное масло — для жарки
🔹 Сметана — 150–200 г
🔹 Сливки — 100 мл (по желанию)
🔹 Чеснок — 1–2 зубчика
🔹 Соль, чёрный перец — по вкусу
🔹 Зелень — по желанию
Приготовление:
1️⃣ Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
2️⃣ Добавить потрошки и обжарить до лёгкой румяности.
3️⃣ Посолить, поперчить, добавить чеснок и немного воды при необходимости.
4️⃣ Влить сметану и сливки, перемешать.
5️⃣ Тушить под крышкой до мягкости:
🫀 сердечки и желудки — дольше
🫁 печень — всего несколько минут, чтобы осталась нежной
6️⃣ В конце можно посыпать зеленью
С чем подавать:
🥦 брокколи
🥬 салат
🥒 огурцы
🧈 цветная капуста на сливочном масле
✨ кето-пюре из цветной капусты
ЧАТ В МАКС