Грибной суп-пюре 🗒️ Ингредиенты: ‣ картофель ‣ морковь – 1 шт.
🗒️ Ингредиенты:
‣ картофель
‣ морковь – 1 шт.
‣ лук – 1 шт.
‣ шампиньоны – 200 г.
‣ бульон/разведённый кубик
‣ сливки 20% – 200 мл.
‣ чеснок, соль, чёрный перец
1. Обжарьте лук и морковь на смеси сливочного и оливкового масла.
2. Добавьте грибы и жарьте до испарения лишней влаги.
3. Добавьте картофель и влейте бульон. Варите до мягкости овощей.
4. Приправьте чесноком, солью и перцем.
5. Измельчите суп погружным блендером до однородности.
6. Влейте сливки и хорошо перемешайте.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋