08.04.2026 16:00
Лобио по-грузински 📝 Ингредиенты: ‣ красная фасоль – 300 г.
Лобио по-грузински
📝 Ингредиенты:
‣ красная фасоль – 300 г.
‣ лук репчатый – 2 шт.
‣ чеснок – 4 зубчика
‣ кинза – 1 пучок
‣ петрушка – 1 пучок
‣ молотый кориандр – 1 ч. л.
‣ молотый красный перец
‣ уцхо-сунели – 1 ч. л.
‣ хмели-сунели – 1 ч. л.
‣ растительное масло – 3 ст. л.
‣ соль
‣ вода
‣ томатная паста – 1 ст. л.
1. Замочите фасоль на 3–4 часа и отварите до мягкости.
2. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и томатную пасту.
3. Добавьте лук к фасоли, часть фасоли слегка разомните.
4. Приправьте кориандром, уцхо-сунели, хмели-сунели, перцем и солью, прогрейте 5–7 минут.
5. Добавьте мелко рубленую зелень, перемешайте и дайте настояться.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
📝 Ингредиенты:
‣ красная фасоль – 300 г.
‣ лук репчатый – 2 шт.
‣ чеснок – 4 зубчика
‣ кинза – 1 пучок
‣ петрушка – 1 пучок
‣ молотый кориандр – 1 ч. л.
‣ молотый красный перец
‣ уцхо-сунели – 1 ч. л.
‣ хмели-сунели – 1 ч. л.
‣ растительное масло – 3 ст. л.
‣ соль
‣ вода
‣ томатная паста – 1 ст. л.
1. Замочите фасоль на 3–4 часа и отварите до мягкости.
2. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и томатную пасту.
3. Добавьте лук к фасоли, часть фасоли слегка разомните.
4. Приправьте кориандром, уцхо-сунели, хмели-сунели, перцем и солью, прогрейте 5–7 минут.
5. Добавьте мелко рубленую зелень, перемешайте и дайте настояться.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋