18.04.2026 14:00
Нежнейшая запеканка 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 5-6 шт ‣ куриное филе – 400 г ‣ шампиньоны – 300 г ‣ лук репчатый – 1
Нежнейшая запеканка
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 5-6 шт
‣ куриное филе – 400 г
‣ шампиньоны – 300 г
‣ лук репчатый – 1 шт
‣ сливки 20% – 150-200 мл
‣ яйцо – 1 шт
‣ сливочное масло – 40-50 г
‣ твёрдый сыр – 150-200 г
‣ соль, перец, специи – по вкусу
1. Отварить картофель до готовности, размять в пюре, добавить яйцо, сливочное масло и соль, перемешать до однородности.
2. Шампиньоны нарезать и обжарить на сухой сковороде до выпаривания жидкости. Добавить мелко нарезанный лук и немного сливочного масла, обжарить ещё пару минут.
3. Всыпать нарезанное куриное филе, обжарить до золотистости, посолить, поперчить и добавить специи. Влить сливки и тушить под крышкой 5-7 минут.
4. В форму для запекания выложить картофельное пюре, присыпать тёртым сыром, сверху распределить курино-грибную начинку и посыпать сыром.
5. Запекать при 200°C около 20 минут до золотистой корочки.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 5-6 шт
‣ куриное филе – 400 г
‣ шампиньоны – 300 г
‣ лук репчатый – 1 шт
‣ сливки 20% – 150-200 мл
‣ яйцо – 1 шт
‣ сливочное масло – 40-50 г
‣ твёрдый сыр – 150-200 г
‣ соль, перец, специи – по вкусу
1. Отварить картофель до готовности, размять в пюре, добавить яйцо, сливочное масло и соль, перемешать до однородности.
2. Шампиньоны нарезать и обжарить на сухой сковороде до выпаривания жидкости. Добавить мелко нарезанный лук и немного сливочного масла, обжарить ещё пару минут.
3. Всыпать нарезанное куриное филе, обжарить до золотистости, посолить, поперчить и добавить специи. Влить сливки и тушить под крышкой 5-7 минут.
4. В форму для запекания выложить картофельное пюре, присыпать тёртым сыром, сверху распределить курино-грибную начинку и посыпать сыром.
5. Запекать при 200°C около 20 минут до золотистой корочки.
ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ 😋