25.04.2026 16:30
Штрудель с яблоками и корицей: хрустящее тесто и сочная начинка
🍏Штрудель с яблоками и корицей
⠀
Невероятно хрустящее тесто, нежнейшая и сочная начинка, а в сочетании с мороженным это просто божественно ...
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸тесто слоёное дрожжевое - 1 упаковка (2 листа)
🔸яблоки - 2 шт
🔸сахар - 3 ст.л.
🔸корица - 0,5 ч.л.
🔸мука - 1 ст.л
🔸орехи грецкие - 100 г
🔸панировочные сухари - 1 ст.л.
🔸куриный желток - 1 шт
⠀
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очистить яблоки и удалить сердцевину, нарезать их ломтиками
2. Добавить сахар 1 ст.л., корицу, муку. Перемешать оставить на 10-15 минут
3. Измельчить орехи. но не в муку
4. В отдельной миске соединить орехи, сахар оставшиеся 2 ст.л., панировочные сухари. Перемешать
5. Пласт теста раскатать тонко
6. Присыпать ореховой смесью, выложить сверху яблоки с корицей
7. Аккуратно завернуть и залепить края
8. Выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой
9. Сверху смазать взбитым желтком. Сделать надрезы острым ножом
10. Выпекать при температуре 180°С до образования золотистой корочки, примерно 25 минут
11. Остудить штрудель и присыпать сахарной пудрой
⠀
Выход: два штруделя
⠀
С любовью ❤️ Елена
⠀
Невероятно хрустящее тесто, нежнейшая и сочная начинка, а в сочетании с мороженным это просто божественно ...
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸тесто слоёное дрожжевое - 1 упаковка (2 листа)
🔸яблоки - 2 шт
🔸сахар - 3 ст.л.
🔸корица - 0,5 ч.л.
🔸мука - 1 ст.л
🔸орехи грецкие - 100 г
🔸панировочные сухари - 1 ст.л.
🔸куриный желток - 1 шт
⠀
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очистить яблоки и удалить сердцевину, нарезать их ломтиками
2. Добавить сахар 1 ст.л., корицу, муку. Перемешать оставить на 10-15 минут
3. Измельчить орехи. но не в муку
4. В отдельной миске соединить орехи, сахар оставшиеся 2 ст.л., панировочные сухари. Перемешать
5. Пласт теста раскатать тонко
6. Присыпать ореховой смесью, выложить сверху яблоки с корицей
7. Аккуратно завернуть и залепить края
8. Выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой
9. Сверху смазать взбитым желтком. Сделать надрезы острым ножом
10. Выпекать при температуре 180°С до образования золотистой корочки, примерно 25 минут
11. Остудить штрудель и присыпать сахарной пудрой
⠀
Выход: два штруделя
⠀
С любовью ❤️ Елена