Рассыпчатый рис с крылышками: очень вкусное блюдо для всей семьи
Всем привет! Сегодня для вас очень вкусный и удобный вариант блюда, которое готовится, как часто говорят, в одной сковороде (ну или в казане). Вся семья сыта и посуды много не замарали. Готовьте сразу побольше, потому что такая вкуснятина съедается очень быстро!
Что нужно:
- 1 кг куриных крылышек
- 300 г риса
- 500 мл воды
- 200 г моркови
- 200 г лука
- 16-18 г соли
- 30 г сливочного масла
- 30 мл растительного масла
- сухой чеснок, мускатный орех, паприка
Что делаем:
1. Хорошо промываем рис до прозрачной воды. Заливаем горячей водой (около 50-60°С) и оставляем на 30 минут. Затем сливаем воду.
2. Крылышки по суставу на три части. Будем использовать первую (плечевую) и вторую (среднюю) части. Третьи фаланги можно выбросить, а можно убрать и использовать позже для приготовления насыщенных, желированных бульонов, супов (в т.ч. горохового) или соусов, так как эта часть богата коллагеном. Кончики можно замораживать, собирая для «бульонного набора», либо запекать вместе с основными частями крыльев до хрустящей корочки.
3. В разогретую сковороду, жаровню, кастрюлю с толстым дном или казан вливаем растительное масло и отправляем к нему сливочное.
Обжариваем на большом огне крылышки в один слой до золотистого цвета. Затем убираем их и таким же образом обжариваем вторую партию и эти крылышки убираем.
4. На оставшемся масле обжариваем лук, нарезанный мелким кубиком, и морковь, нарезанную соломкой. Добавляем к ним паприку и слегка прогреваем.
5. К обжаренным овощам всыпаем наш заранее подготовленный рис и обжариваем его в течение 5 минут. Это важно. Благодаря этому наш рис получится рассыпчатым.
6. Добавляем чуточку мускатного ореха и сухой чеснок. Соль всыпаем не всю, а оставляем около чайной ложечки. Хорошо перемешиваем.
7. Выкладываем сверху крылышки, посыпаем их оставшейся солью и вливаем 500 мл горячей воды. Накрываем крышкой и томим на медленном огне 20-30 минут.
Готово!
У нас получилось очень вкусное блюдо для всей семьи.
Насыщенный вкус, рис рассыпчатый, а мясо легко отделяется от костей.
Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо и, я уверена, оно вам очень понравится.
Дорогие, буду очень благодарна, если поддержите мои старания. Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал «Мама готовит» Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена
Другие главы канала «Мама готовит | Вкусные и простые рецепты»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 08.05.2026
С днем рождения меня!
Дорогие, всем огромное спасибо за поздравления и тёплые сл…
Глава от 06.05.2026
Вкусный мясной пирог по простому рецепту
Что нужно:
- 400 г слоёного дрожжевог…
Глава от 04.05.2026
С этим соусом ваш любимый шашлык заиграет новыми красками. Записывайте рецепт
Вс…
Глава от 01.05.2026
Дорогие мои, всех с Праздником Весны и Труда! Желаю мира, добра и благополучия! …
Глава от 30.04.2026
"Ленивый" пирог с фаршем и яйцом из слоеного теста. Классное сочетание и отменны…
Глава от 27.04.2026
Салат «Монастырский»: хрустящий, сочный и без капли майонеза!
Дорогие мои, сего…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,323,851 постов
из 199,443 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты превращаются в творчество. Здесь нет строгих правил и скучных инструкций: только живые идеи, неожиданные сочетания и вд…
👥 380 058 · +6 907/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Собрали для вас проверенные рецепты на каждый день: от быстрых завтраков до праздничных ужинов. Простые пошаговые инструкции, советы по выбору продуктов и секреты домашне…
👥 294 806 · +60/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты домашних заготовок: от ароматного варенья до хрустящих солений. Простые и проверенные рецепты, которые превратят вашу кухню в кладовую вкуса. Готовьте с нами круг…
👥 250 758 · +12 638/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 359 · -455/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 499 · +69/7д
Популярные посты канала «Мама готовит | Вкусные и простые рецепты»
Винегрет можно сделать еще вкуснее, добавив всего один ингредиент
Винегрет по праву считается королем русского стола, хотя само название при…
👁 11 851 просмотров
Румяные пирожки на кефире с мясом и картофелем
Всем привет, мои дорогие! Сегодня пекла очень вкусные пирожки на кефирном тесте. Оно получае…
👁 11 626 просмотров
Её делали почти в каждой советской семье. Шоколадная колбаска из детства: простой рецепт
Я не знаю никого, кто бы не слышал о шоколадной ко…
👁 11 601 просмотров
Согревающий и очень вкусный гранатово-малиновый чай
Посвящается всем, у кого за окном мороз и снежные горы
Ставьте ❤️ И не забудьте подписа…
👁 11 545 просмотров
Печёночный рулет с двумя начинками по рецепту из старой тетрадки
Всем привет, мои дорогие! Я уверена, что вы, так же как и я, любите готови…
👁 11 162 просмотров
"Мужская мечта": сытный, вкусный, мясной. Одним словом – мужской салат с необычной заправкой
Чаще всего мужчины воротят нос от наших полезны…
👁 11 119 просмотров
«Школьная» мини-пицца: дома в 100 раз вкуснее
Всем привет, мои дорогие! Помните, как после звонка с третьего урока, не просто шли, а бежал…
👁 10 838 просмотров
«Ленивый» обед без заморочек: сытная и очень сочная картошка с тефтельками
Всем привет! У меня для вас рецепт, который решит проблему обеда …
👁 10 759 просмотров
Яркий, вкусный и ароматный облепиховый морс с апельсином
Всем привет! Давайте приготовим очень популярный и невероятно вкусный напиток из об…
👁 10 659 просмотров
Обалденно вкусные бутерброды в духовке на завтрак
Всем доброе утро, мои дорогие! Сегодня на завтрак для вас яркие и вкусные бутерброды. Хоч…
👁 10 629 просмотров
Ну очень вкусные куриные отбивные под шубкой: отличное блюдо на каждый день или на праздник
Что нужно:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
…
👁 10 519 просмотров
Сочные куриные котлетки с кабачком: нежнее не бывает!
Что нужно:
- 500 г куриного филе
- 1 молодой кабачок (350-400 г)
- 1 морковь
- 1 луко…
👁 10 502 просмотров
Сосиски в тесте: лучшее тесто, выпечка из которого долго остается мягкой и пышной
Что нужно:
- 400 г муки
- 1 ч л соли
- 6 г сухих дрожжей
…
👁 10 398 просмотров
Совсем скоро, с 16 по 22 февраля, будет наша любимая Масленица. Я уже активно готовлюсь и снимаю для вас свежие рецепты. Среди них обязатель…
👁 10 378 просмотров
Хоть на праздник, хоть на каждый день: запеканка из картофеля с курицей
Всем привет, мои дорогие! Все знают классический рецепт картошки, за…
👁 10 243 просмотров
Тот самый Тёртый пирог из детства, который незаслуженно исчез с наших кухонь. А зря!
У этого лакомства много имен, и каждое звучит как музык…
👁 10 228 просмотров
Нежные рыбные тефтельки из горбуши в сливочном соусе
Раньше я часто проходила мимо горбуши в магазине. Меня, как и многих, отпугивало то, ч…
👁 10 224 просмотров
«Мхали»: любимый салат из свёклы
После тяжелых новогодних салатов хочется чего-нибудь более лёгкого. Сегодня готовила салат "Мхали" из свёк…
👁 10 177 просмотров
Если у вас есть немного фарша и слоеное тесто, обязательно попробуйте этот рецепт
Любой хозяйке хочется угощать родных вкусненьким, но при …
👁 10 164 просмотров
Эти ароматные рёбрышки в духовке просто тают во рту! Записывайте рецепт
Всем привет, мои дорогие кулинары и кулинарочки! Сегодня для вас не…
👁 10 136 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Мама готовит | Вкусные и простые рецепты
Здесь вкусные и простые рецепты без заморочек. Подскажу, что приготовить и дам идеи для ужина, обеда и завтрака. Быстро и с удовольствием готовим салаты, десерты, горячее и другие блюда. Настоящая домашняя еда на каждый день. Подписывайтесь - вместе убедимся, что кулинария - это легко и интересно!
💌Почта - mrs.koav@yandex.ru
⭐️Победитель Фуд-премии VK «Кулинарный гуру»
⭐️Амбассадор ТОПБлог РСВ
💌Почта - mrs.koav@yandex.ru
⭐️Победитель Фуд-премии VK «Кулинарный гуру»
⭐️Амбассадор ТОПБлог РСВ
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.