Котлеты "Геркулес" – сочные и сытные. Весь секрет в простой добавке
Хотите удивить домашних вкусными и сочными котлетами? Попробуйте приготовить котлеты с овсянкой! Возможно, кому-то это может показаться неожиданным, но результат будет выше всяких похвал!
Этот рецепт когда-то выручил меня, когда дома не было хлеба для котлет. Зато в шкафу стояла пачка Геркулеса, из которого я частенько готовлю кашу мальчишкам на завтрак.
Почему стоит попробовать котлеты с Геркулесом?
Добавление овсяных хлопьев вместо хлеба делает котлеты:
1. Более нежными – овсянка отлично впитывает влагу
2. Сочными – хлопья удерживают мясной сок внутри котлет
3. Полезными – клетчатка улучшает пищеварение
Что нужно:
- 1 кг фарша
- 1 яйцо
- 100 г "Геркулеса"
- 150 мл молока
- 1 луковица
- соль, перец, специи по вкусу
- панировочные сухари (по желанию)
- растительное масло для жарки
Что делаем:
1. В чашу измельчителя кладём очищенную луковицу, разбиваем яйцо и вливаем молоко. Хорошенько все пробиваем, по луковица как следует не измельчится.
2. В получившейся массу всыпаем овсяные хлопья. И оставляем на 30 минут.
Совет: используйте овсяные хлопья именно долгого приготовления – они лучше держат форму и не превращаются в кашу.
Хлопья напитались молоком и получилась густая масса.
3. Фарш солим, перчим и добавляем любимые специи. В мясные блюда я всегда добавляю кориандр. Мне нравится как он дополняет вкус мясных блюд и делает его более ярким.
Добавляем молочно-овсяную массу в фарш и очень тщательно вымешиваем. Если позволяет время, можно оставить фарш в холодильнике еще на 20-30 минут.
4. Далее, как обычно, формируем круглые или овальные котлетки. По желанию можно обвалять их в панированных сухарях.
5. Обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.
Дорогие, буду очень благодарна, если поддержите мои старания. Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал «Мама готовит» Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена
Другие главы канала «Мама готовит | Вкусные и простые рецепты»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 09.05.2026
81 год назад наши деды и прадеды одержали Победу, которая подарила нам мирное не…
Глава от 08.05.2026
С днем рождения меня!
Дорогие, всем огромное спасибо за поздравления и тёплые сл…
Глава от 06.05.2026
Вкусный мясной пирог по простому рецепту
Что нужно:
- 400 г слоёного дрожжевог…
Глава от 04.05.2026
С этим соусом ваш любимый шашлык заиграет новыми красками. Записывайте рецепт
Вс…
Глава от 01.05.2026
Дорогие мои, всех с Праздником Весны и Труда! Желаю мира, добра и благополучия! …
Глава от 30.04.2026
"Ленивый" пирог с фаршем и яйцом из слоеного теста. Классное сочетание и отменны…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,410,878 постов
из 198,869 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал для тех, кто устал от строгих рецептов и хочет готовить с душой. Здесь вы найдёте вдохновение на каждый день: от быстрых ужинов до праздничных блюд. Удобн…
👥 380 532 · +6 767/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Устали от однообразных ужинов и сложных рецептов? В «Рецепты» мы собрали для вас проверенные домашние блюда на каждый день: от быстрых завтраков до сытных ужинов и вкусно…
👥 294 763 · -128/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Соленья, варенье и домашние консервы — всё, что нужно для уютной зимы. Ароматные заготовки, проверенные рецепты и секреты кулинаров. Вдохновляйся и сохраняй вкус лета в б…
👥 250 487 · +11 806/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 230 · -73/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 480 · -50/7д
Популярные посты канала «Мама готовит | Вкусные и простые рецепты»
Винегрет можно сделать еще вкуснее, добавив всего один ингредиент
Винегрет по праву считается королем русского стола, хотя само название при…
👁 11 915 просмотров
Румяные пирожки на кефире с мясом и картофелем
Всем привет, мои дорогие! Сегодня пекла очень вкусные пирожки на кефирном тесте. Оно получае…
👁 11 690 просмотров
Её делали почти в каждой советской семье. Шоколадная колбаска из детства: простой рецепт
Я не знаю никого, кто бы не слышал о шоколадной ко…
👁 11 665 просмотров
Согревающий и очень вкусный гранатово-малиновый чай
Посвящается всем, у кого за окном мороз и снежные горы
Ставьте ❤️ И не забудьте подписа…
👁 11 609 просмотров
Печёночный рулет с двумя начинками по рецепту из старой тетрадки
Всем привет, мои дорогие! Я уверена, что вы, так же как и я, любите готови…
👁 11 226 просмотров
"Мужская мечта": сытный, вкусный, мясной. Одним словом – мужской салат с необычной заправкой
Чаще всего мужчины воротят нос от наших полезны…
👁 11 181 просмотров
«Школьная» мини-пицца: дома в 100 раз вкуснее
Всем привет, мои дорогие! Помните, как после звонка с третьего урока, не просто шли, а бежал…
👁 10 902 просмотров
«Ленивый» обед без заморочек: сытная и очень сочная картошка с тефтельками
Всем привет! У меня для вас рецепт, который решит проблему обеда …
👁 10 822 просмотров
Яркий, вкусный и ароматный облепиховый морс с апельсином
Всем привет! Давайте приготовим очень популярный и невероятно вкусный напиток из об…
👁 10 723 просмотров
Обалденно вкусные бутерброды в духовке на завтрак
Всем доброе утро, мои дорогие! Сегодня на завтрак для вас яркие и вкусные бутерброды. Хоч…
👁 10 691 просмотров
Ну очень вкусные куриные отбивные под шубкой: отличное блюдо на каждый день или на праздник
Что нужно:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
…
👁 10 581 просмотров
Сочные куриные котлетки с кабачком: нежнее не бывает!
Что нужно:
- 500 г куриного филе
- 1 молодой кабачок (350-400 г)
- 1 морковь
- 1 луко…
👁 10 566 просмотров
Сосиски в тесте: лучшее тесто, выпечка из которого долго остается мягкой и пышной
Что нужно:
- 400 г муки
- 1 ч л соли
- 6 г сухих дрожжей
…
👁 10 461 просмотров
Совсем скоро, с 16 по 22 февраля, будет наша любимая Масленица. Я уже активно готовлюсь и снимаю для вас свежие рецепты. Среди них обязатель…
👁 10 445 просмотров
Хоть на праздник, хоть на каждый день: запеканка из картофеля с курицей
Всем привет, мои дорогие! Все знают классический рецепт картошки, за…
👁 10 314 просмотров
Тот самый Тёртый пирог из детства, который незаслуженно исчез с наших кухонь. А зря!
У этого лакомства много имен, и каждое звучит как музык…
👁 10 294 просмотров
Нежные рыбные тефтельки из горбуши в сливочном соусе
Раньше я часто проходила мимо горбуши в магазине. Меня, как и многих, отпугивало то, ч…
👁 10 288 просмотров
«Мхали»: любимый салат из свёклы
После тяжелых новогодних салатов хочется чего-нибудь более лёгкого. Сегодня готовила салат "Мхали" из свёк…
👁 10 240 просмотров
Если у вас есть немного фарша и слоеное тесто, обязательно попробуйте этот рецепт
Любой хозяйке хочется угощать родных вкусненьким, но при …
👁 10 228 просмотров
Эти ароматные рёбрышки в духовке просто тают во рту! Записывайте рецепт
Всем привет, мои дорогие кулинары и кулинарочки! Сегодня для вас не…
👁 10 200 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Мама готовит | Вкусные и простые рецепты
Здесь вкусные и простые рецепты без заморочек. Подскажу, что приготовить и дам идеи для ужина, обеда и завтрака. Быстро и с удовольствием готовим салаты, десерты, горячее и другие блюда. Настоящая домашняя еда на каждый день. Подписывайтесь - вместе убедимся, что кулинария - это легко и интересно!
💌Почта - mrs.koav@yandex.ru
⭐️Победитель Фуд-премии VK «Кулинарный гуру»
⭐️Амбассадор ТОПБлог РСВ
💌Почта - mrs.koav@yandex.ru
⭐️Победитель Фуд-премии VK «Кулинарный гуру»
⭐️Амбассадор ТОПБлог РСВ
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.