Если быстро обжарить говяжье сердце слайсами, буквально 4-5 минут на сильном огне, посолить, поперчить…
Отдельно смешать жирный творог со сметаной, добавить соль и немного зелёного лука с подоконника.
А потом всё вместе на тарелку и сразу в рот🤤
Быстро обжаренное сердце получается совсем не таким, как многие ожидают. Не жёстким, не «резиновым», а плотным, сочным, с насыщенным мясным вкусом, чем-то похожим на очень хорошую говядину, только глубже и ароматнее. Ломтики румяные снаружи, внутри остаются мягкими, с лёгкой сладостью🤤
Жирный творог со сметаной даёт противоположную текстуру - холодную, густую, сливочную. Он обволакивает вкус мяса, смягчает его, делает более нежным. Когда попадается лучок, появляется свежесть и лёгкая острота.
В итоге получается контрастная и при этом идеально сбалансированная тарелка:
горячее, солёное, мясное сердце + холодный, жирный, сливочный творог + свежий хруст зелёного лука.
ИДЕАЛЬНО🫶🏻
#субпродукты #чтояем
Другие главы канала «Manisha_pro»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 29.04.2026
Хороший нож гораздо важнее бытовой техники.
Я это особенно понимаю в готовке ка…
Глава от 28.04.2026
Идеальные творожные кексы🤤
В 2017 году привели в мой блог (нельзяграм) 60 тыс. …
Глава от 27.04.2026
Мужчинам нас никогда не понять😅⤵️
https://vk.ru/clip-211196477_456239889?c=1
Глава от 27.04.2026
ЯГОДНЫЙ ЗЕФИР🍏
Девочки, готовится элементарно!
Главное купить хороший/натуральн…
Глава от 27.04.2026
«Ср@льный зефир» или продукт быстрого реагирования😅
В сети вирусится тот самый …
Глава от 27.04.2026
Люди, не переобувшиеся к концу апреля, выглядят теперь не странно, а дальновидно…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 3,445,616 постов
из 200,434 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал «Кухня наизнанку» — рецепты без правил и скучных рамок. Здесь готовят так, как хочется: смело, вкусно и неожиданно. От повседневных ужинов до праздничных…
👥 376 393 · +6 311/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 294 000 хозяек и хозяев уже готовят с нами! Простые и вкусные рецепты для домашней кухни: от быстрых завтраков до праздничных ужинов. Пошаговые инструкции, секреты…
👥 294 991 · +2 892/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
Готовим вкусно и просто в аэрогриле: от сочного мяса до нежных десертов. 268 843 подписчика уже открыли для себя мир быстрых и полезных блюд. Каждый день — новые рецепты…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Проверенные рецепты заготовок на зиму: варенье, соленья, домашние консервы. Более 238 тысяч хозяек уже сохраняют наши рецепты. Простые пошаговые инструкции для уютных бан…
👥 238 912 · +11 793/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 668 · +3 565/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Готовим просто и вкусно: проверенные рецепты от Юлии Высоцкой, лайфхаки шеф-поваров и идеи для домашних ужинов. Каждый день — новые блюда, от быстрых завтраков до праздни…
👥 195 623 · +1 159/7д
Популярные посты канала «Manisha_pro»
Вечерняя прогулка по Поклонной горе
👁 28 280 просмотров
Почему удобно держать дома сухие сливки 42% из цельного молока
Если исходить из того, что продукт действительно сделан по ГОСТу и без «фок…
👁 28 255 просмотров
Заехали в Метро за любимой водой😍
Хороший магазин, но часто ценники в зале и на кассе не совпадают🤷🏻♀️
Этим грешат и другие сети.
👁 28 127 просмотров
В это воскресенье я встретила свои 42 🎂
Позволила себе остановиться и пожить в своём спокойном темпе.
Не заходить в соцсети.
Не читать нов…
👁 26 977 просмотров
КАК Я БЫСТРО ВАРЮ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК👅
Мою, заливаю холодной водой, довожу до кипения, снимаю пену, уменьшаю огонь и варю до мягкости.
Если нужно…
👁 26 754 просмотров
Иногда смотрю рецепты с куриными сердечками и каждый раз удивляюсь
Люди первым делом начинают их зачищать до идеального состояния - срезают…
👁 26 723 просмотров
Девчоооонки!
Я сейчас забрала свою посылку, открыла и обалдела🙀
СМОТРЕТЬ ТУТ
БЕРИТЕ ПОКА ЕСТЬ В НАЛИЧИИ😍
P.S. и по возможности чаще гуляй…
👁 26 552 просмотров
Как я готовлю нежнейшие кальмары за 15-20 секунд🔥
И ловите два вкусных салата.
В соцсетях еще найдете варианты🤗
#морепродукты
👁 26 501 просмотров
Мне нравятся видео, которые я смонтировала про поездку в Дубай 😍
Пересмотрела сейчас ещё раз - и так тепло стало.
Иногда думаю, что из меня…
👁 26 245 просмотров
Мои покупки на рынке сильно сократились
Раньше всё выглядело примерно так:
я писала огромный список, приезжала на рынок, наматывала километ…
👁 26 100 просмотров
☀️Про утренние прогулки без очков и линз
По утрам я люблю выходить на улицу без очков и линз. И это не просто «для настроения» - у этой при…
👁 25 809 просмотров
Топлёное масло или ГХИ — неважно, главное, что оно полезное и вкусное🤤
Отличие простое⤵️
🤓 Топлёное масло очищают быстрее: убирают воду и б…
👁 25 602 просмотров
Моя история любви с минералкой💧
Минеральная вода всегда была неоднозначным напитком. В разное время в обществе преобладали разные мнения о …
👁 24 701 просмотров
https://vk.ru/clip-211196477_456239789?c=1
👁 24 100 просмотров
Вчера снова варила бульон из говяжьих хвостов и фермерской курицы🤤
Тот самый, который томится много часов и потом превращается в настоящий э…
👁 23 916 просмотров
За последнюю неделю мне написали человек 10 с просьбой выложить рецепт торта «Молочная девочка» 😄
По ощущениям, это самый запрашиваемый тор…
👁 22 839 просмотров
Напоминаю контакт Анны🙌🏻
Я ее знаю много лет. Можете смело ей писать, советоваться по выбору - она подберёт и отправит всё в лучшем виде. М…
👁 22 640 просмотров
Я уже рассказывала про это сочетание, но тут тот случай, когда хочется напомнить ещё раз.
Потому что это правда очень вкусно🤤
Горячие, ру…
👁 21 911 просмотров
Вот уже два года я каждый день открываю новую пачку сливочного масла🧈
Да, помимо него я использую топлёное масло, говяжий, утиный, куриный,…
👁 21 910 просмотров
Тема дня: Лук на подоконнике или контент для тех, кому за… 😅
Если вы всё ещё думаете, что зелёный лук - это «бабушкин огород», то вот вам н…
👁 20 771 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Manisha_pro
Готовлю, делюсь рецептами и лайфхаками для дома уже 9 лет. Здесь вас ждут не только кулинарные находки, но и бьюти-секреты, жизненные заметки и психология. Заглядывайте — будет вкусно и душевно!