Любите крошку-картошку?
Мы иногда готовим. Прям в охотку
Сегодня самый просто и самый ленивый вариант. Кстати, не обязательно искать большую картофелину. Можно соединить две небольшие (показала на фото)
Запекаем в фольге при 200 градусах примерно час. Все зависит от сорта картофеля. Чуть остужаем, чтобы можно было спокойно взять в руки и разрезать. Разрезаем напополам. Вилкой приминаем. Солим обязательно и кладем маленький кусочек масла
В начинку: куриное филе (у меня готовое), огурчики маринованные, майонез капля, зубчик чеснока и сыр сверху. Филе и огурцы нарезать, добавить майонез, перемешать и выложить на картофель. Посыпать тертым сыром и убрать в аэрогриль/духовку до момента как сыр расплавится.
Очень вкусно