Опровержение популярного мифа!
❌ Миф: "Тёмный хлеб всегда полезнее белого".
✅ Правда: тёмный цвет хлеба создаёт иллюзию пользы. Но цвет легко достигается добавлением патоки, красителя или жжёного солода, а не цельного зерна. Такой хлеб ничем не лучше белого.
🍞 Смотреть нужно не на цвет, а на состав. Цельнозерновая мука должна стоять первой в списке ингредиентов. Если первой идёт пшеничная мука высшего сорта - это просто окрашенный белый хлеб.
❤️ - Если узнали новое о тёмном хлебе и его "пользе"!