Разбор продукта: нектарин 🍑 🧬 Нектарин - это не гибрид персика и сливы, как многие думают. Это просто мутация персика с
🧬 Нектарин - это не гибрид персика и сливы, как многие думают. Это просто мутация персика с гладкой кожицей. По составу они очень близки, но нектарин чуть богаче витамином С и антиоксидантами.
👁 Бета-каротин придаёт мякоти оранжевый цвет и защищает кожу от фотостарения. Лютеин поддерживает здоровье глаз.
Кожицу лучше не снимать, там сосредоточена большая часть клетчатки и полифенолов.
👌 - Если тоже всегда думали, что это гибрид со сливой!
👍 - Если захотели нектарин!