Шоколад за 60₽ vs за 400₽ 🍫 👉 Дешёвый шоколад почти всегда содержит заменители какао-масла: пальмовое или кокосовое мас
👉 Дешёвый шоколад почти всегда содержит заменители какао-масла: пальмовое или кокосовое масло. На упаковке это прячут под словом «эквивалент». Флавоноидов и антиоксидантов в таком продукте минимум - это просто сладкая плитка.
👉 Дорогой шоколад из настоящих какао-бобов содержит масло какао, полифенолы и теобромин. Именно за них ценят тёмный шоколад. Состав короткий: какао-масса, масло какао, сахар.
Простой тест: настоящий шоколад тает во рту и от тепла руки. Дешёвый с заменителями крошится или остаётся твёрдым.
❤️ - Если выбираете только качественный состав!