Рулет куриный с овощами Ингредиенты: - 2 кусочка куриного филе (300-400 г) или куриный фарш - 1 помидор - 1 средняя мор
Ингредиенты:
- 2 кусочка куриного филе (300-400 г) или куриный фарш
- 1 помидор
- 1 средняя морковь
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- Перец и соль по вкусу
- Пучок зелени (укроп)
- Оливковое масло для смазки фольги
Приготовление:
Куриное филе нужно разрезать пополам, но не до конца. Затем выложить на смазанную маслом фольгу и отбить молотком, чтобы получился пласт толщиной около 1 см.
Посыпьте филе перцем и зеленью. На него добавьте тертую морковь, мелко нарезанные помидор и чеснок. Сварите 2 яйца, нарежьте их и посыпьте на филе.
Затем аккуратно закатайте все это в рулет с помощью фольги и поместите в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. После этого, не выключая духовку, достаньте рулет, разверните фольгу и отправьте его в духовку еще на 15 минут, чтобы рулет подрумянился.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться